酒逢知己千杯少，历代酒器大赏！

说到饮酒之器，
不禁联想到古文诗词，
3 O5 z0 z3 C4 B/ y) c从成语中的“觥筹交错”，
直至江湖豪杰“以瓢沽酒、大碗筛酒”；
9 @, ]& t& v  Z( n从书圣王羲之借“曲水流觞”饮酒，
诗仙李白“会须一饮三百杯”，
到苏东坡“一樽还酹江月”，
4 ?& V5 p; W1 V- H范仲淹“把酒临风，
- j% t9 _) O  o) t8 Z1 x其喜洋洋者也”，
再到李清照“三杯两盏，
怎敌他、晚来风急”……
诗文中的“觥（gōng）”“樽（zūn）”“杯”“盏”等等，皆是饮酒器具。只不过，时代不同而饮者有别，上古之人临池用手掬捧而饮，草莽英雄瓢舀碗盛豪饮，文人雅士持杯把盏酌饮。
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* l/ L7 L* {% a盛葡萄酒的是夜光杯，盛兰陵酒要用玉碗。所以美酒美器是绝配。看那些从古至今的容酒之器，有的沉雄厚实，有的古朴庄严，有的精巧灵动。饮酒的同时，也可欣赏酒器，妙不可言。
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夜光杯
) T! Y# ^# r2 k8 C' |# H- i唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。
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& U5 H0 g# w$ W: ~' Y: `明 龙纹夜光杯
! W/ H+ f) B& `2 [倒流壶
倒流壶的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中央有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于最高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。
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; q) J9 W" P/ A2 ?' a1 B# f清 茄皮紫桃形倒流壶
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. j9 M& {9 d) c! u宋 酱釉倒流壶
鸳鸯转香壶
鸳鸯转香壶是我国古代广为流传的一种神奇酒具，能在同一壶中倒出不同的两种酒来。它创于何代、何人所创均无据可考，但历代都以“稀世珍宝”传闻于世。

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九龙公道杯
" M+ U' [7 ~6 ]8 \; p' d" _九龙公道杯产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座，斟酒时，如适度，滴酒不漏，如超过一定的限量，酒就会通过“龙身”的虹吸作用，将酒全部吸入底座，故称公道杯。
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4 Q  M; u, S+ h- I渎山大玉海
3 Q# n) g" {0 h' O$ H; v4 V专门用于贮存酒的玉瓮，用整块杂色墨玉琢成，周长5米，四周雕有出没于波涛之中的海龙，海兽，形象生动，气势磅礴，重达3500公斤，可贮酒30石。据传这口大玉瓮是元始祖忽必烈在至元二年（公元1256年）从外地运来，置在琼华岛上，用来盛酒，宴赏功臣，现保存在北京北海公园前团城。
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新石器文化时期，
已出现了类似后世酒器的陶器；
( m" K5 S' Q- ?5 d6 h7 b) r4 I& H在商代，青铜酒器繁荣；
+ n1 q) g4 C+ E7 G秦汉之际，漆制酒具流行；
. I9 o( c. h* s; [瓷器大致出现于东汉前后；
唐代的酒杯形体变小得多；
' d: k4 N  N9 f4 E  o( h, q宋代是陶瓷生产鼎盛时期；
明代的瓷制品酒器以青花，斗彩；
% g# ]1 p! y  Q清代有珐琅彩，素三彩，
青花玲珑瓷及各种仿古瓷。
" h1 L# _6 M( M5 }2 s- [1 M就其用途分：
; G' F: W, T6 f! G4 Y5 q) Z! Q贮酒器、盛酒器和饮酒器三类。
尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。

: ]0 k( D" l9 r& U商，安阳早期，公元前13至12世纪 青铜尊
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' f2 W2 `) W+ @& ]6 x6 ]清乾隆 紫檀仿青铜尊
, k1 D: c+ I# s' v壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。
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( H7 f" L: e7 T2 ?唐 青铜酒壶尊 （六件）
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晚清 镶玉嵌宝龙纹银酒壶
1 g* s$ {8 I) F. J* l* u9 o! o彝（yí）、卣（yǒu）、纍（léi）、缶（fǒu），都是形状不一的盛酒器。

青铜彝纹大瓶
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清 玉仿青铜彝
爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可升火温酒。
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- f8 w! O6 F. v) [3 A明 青白玉饕餮纹爵杯

西周 铜腰花爵

! p9 E  @& o4 M2 g清乾隆 茄皮紫釉爵
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明 玉雕螭龙纹爵杯
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8 |! s! G. _9 ^6 A清 珐琅爵杯
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清 铜鎏金爵杯
. ], |1 L& k% r觥（gōng），是一种盛酒、饮酒兼用的器具，像一只横放的牛角，长方圈足，有盖，多作兽形，觥常被用作罚酒，欧阳修《醉翁亭记》中有这样的描述：“射者中，奕者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。
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明 青白玉牛首觥

清 掐丝珐琅牛头觥

5 J  I, v2 o2 ^4 e' ~9 j民国 粉水晶盘螭龙觥

清 青白玉雕兽面纹觥
杯，椭圆形，是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器，小杯为盏、盅。
明 犀角雕梅花杯

" M+ g! H+ `+ T( g清康熙 青花五彩描金松鹿把杯

清乾隆 白玉杯连荷瓣形托
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明 紫檀木雕荷叶形杯
卮（zhī），也是一种盛酒器，《鸿门宴》中有“卮酒安足辞”之句。
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汉代 青白玉螭纹卮
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; d/ ]& v, Q6 u# s" |清初 白玉仿青铜器龙凤纹卮
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汉代 彩绘人物图羊钮卮
就其材质分：
在我国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒器，虽然不很普及，但具有很高的欣赏价值，如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒器。
- |7 V% r! }( v& }! Y# C1 D, r天然材料酒器（木，竹制品，兽角，海螺，葫芦）。
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19世纪 青花酒杯葫芦酒器

# G3 r3 m: t3 H3 f+ |8 K, |清 匏制书法葫芦酒器
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清 犀角酒壶

清 犀角螭龙四足酒杯
5 }6 l* N7 i5 j; O青铜制酒器

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漆制酒器
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龙纹漆耳杯
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汉代 漆耳杯 （一套七件）

( O0 k7 Z! N$ D6 q漆耳杯 （三件）
瓷制酒器
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元 青白瓷酒壶

( ?4 G* E& ^& n清代 粉彩佛教人物纹温酒杯
6 \' S1 T. I' x清 青花釉里红山水人物温酒壶
& L$ z  v9 j+ L* S& B3 V清 珊瑚釉雕瓷粉彩花卉酒壶
4 N% |- [, x; K2 R! U4 x+ _6 ]玉器，水晶制品
清 银镶料烫酒壶
薄胎酒壶
7 m0 ^& a3 ~* g5 U. F2 R* W清光绪 水晶螭龙酒壶 （一套五件）
+ x1 S/ k9 E5 ~! F玛瑙酒杯
金银酒器
/ T& D% A/ g. t& }; p: a9 J清 花鸟人物纹六角形银暖酒壶
清乾隆 错银诗文酒杯
清乾隆 造办处鎏金酒壶
锡制酒器
民国 锡“无忘国耻”酒壶
清末 锡六角刻花酒壶 （一对）
2 J- s# i/ G* C* S' J" N清 锡椰壳酒壶
  G. L8 Y( \* c# Q  H珐琅、景泰蓝酒器
  K7 ~% |4 e/ D$ o2 [8 ?7 b) w# T清 景泰蓝酒壶
6 `8 q- J+ c6 V: u6 E% J" G7 y清乾隆 铜胎画北京珐琅“牡丹”图扇形酒壶
铜嵌珐琅温酒壶
明 景泰蓝花卉纹抱月酒壶
$ [" d  i+ d$ X! I# {) O, x古人云，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜，所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久，千姿百态。时代不同，饮者有别。但作为器物，它自有其灵魂！

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