酒逢知己千杯少，历代酒器大赏！

说到饮酒之器，
不禁联想到古文诗词，
从成语中的“觥筹交错”，
7 U% o  u: |. d1 @. ?9 _3 N# K直至江湖豪杰“以瓢沽酒、大碗筛酒”；
从书圣王羲之借“曲水流觞”饮酒，
; P( y. `1 K4 T. w2 u诗仙李白“会须一饮三百杯”，
" q3 ~! x0 q* @/ L$ m到苏东坡“一樽还酹江月”，
范仲淹“把酒临风，
其喜洋洋者也”，
* o5 O! s- D: p$ K- }再到李清照“三杯两盏，
怎敌他、晚来风急”……
诗文中的“觥（gōng）”“樽（zūn）”“杯”“盏”等等，皆是饮酒器具。只不过，时代不同而饮者有别，上古之人临池用手掬捧而饮，草莽英雄瓢舀碗盛豪饮，文人雅士持杯把盏酌饮。

盛葡萄酒的是夜光杯，盛兰陵酒要用玉碗。所以美酒美器是绝配。看那些从古至今的容酒之器，有的沉雄厚实，有的古朴庄严，有的精巧灵动。饮酒的同时，也可欣赏酒器，妙不可言。
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5 M! e$ R  \, D1 p- k+ m; V( J夜光杯
1 y' s. c/ {( {9 G0 j' j; S- n8 J& I' G唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。
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9 x) n9 S% {1 i# o  W/ z7 T( p明 龙纹夜光杯
$ y. X9 B% r$ ^* C1 a9 s9 e% U" w倒流壶
倒流壶的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中央有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于最高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。

清 茄皮紫桃形倒流壶
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. C! \5 |3 h0 y, q; j& b# \4 [- E* s宋 酱釉倒流壶
3 s+ i* n' Y  w# {/ V) R鸳鸯转香壶
鸳鸯转香壶是我国古代广为流传的一种神奇酒具，能在同一壶中倒出不同的两种酒来。它创于何代、何人所创均无据可考，但历代都以“稀世珍宝”传闻于世。

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( Z4 ^$ f/ g& o. x6 T九龙公道杯
# D/ B8 A* b5 L, g9 N九龙公道杯产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座，斟酒时，如适度，滴酒不漏，如超过一定的限量，酒就会通过“龙身”的虹吸作用，将酒全部吸入底座，故称公道杯。


渎山大玉海
专门用于贮存酒的玉瓮，用整块杂色墨玉琢成，周长5米，四周雕有出没于波涛之中的海龙，海兽，形象生动，气势磅礴，重达3500公斤，可贮酒30石。据传这口大玉瓮是元始祖忽必烈在至元二年（公元1256年）从外地运来，置在琼华岛上，用来盛酒，宴赏功臣，现保存在北京北海公园前团城。

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3 S4 _9 M: E6 l0 C) G( j! V新石器文化时期，
已出现了类似后世酒器的陶器；
, h. V2 z- T& X; [" D  T8 f在商代，青铜酒器繁荣；
秦汉之际，漆制酒具流行；
瓷器大致出现于东汉前后；
唐代的酒杯形体变小得多；
- r2 d) K. Q5 I2 B宋代是陶瓷生产鼎盛时期；
4 A  m; d2 A2 B: s明代的瓷制品酒器以青花，斗彩；
" e$ [7 r% M7 l, N  r7 R/ t清代有珐琅彩，素三彩，
1 I9 K6 r, n/ R" F5 e, E- r0 S青花玲珑瓷及各种仿古瓷。
# V5 E  Y' m/ p$ \就其用途分：
贮酒器、盛酒器和饮酒器三类。
1 p  ?! a6 R5 d8 P: p  G尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。

商，安阳早期，公元前13至12世纪 青铜尊

清乾隆 紫檀仿青铜尊
壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。

$ x8 W7 x* t! _" {唐 青铜酒壶尊 （六件）
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晚清 镶玉嵌宝龙纹银酒壶
彝（yí）、卣（yǒu）、纍（léi）、缶（fǒu），都是形状不一的盛酒器。

青铜彝纹大瓶

$ x; f# N  p2 N3 z3 h4 T清 玉仿青铜彝
, O# |/ e% Q- e- \: d爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可升火温酒。
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明 青白玉饕餮纹爵杯

西周 铜腰花爵

清乾隆 茄皮紫釉爵

" C$ M* N  X1 U6 q% i  s明 玉雕螭龙纹爵杯
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5 B" p# c0 q2 ?& q7 q清 珐琅爵杯
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" D3 C/ s, R5 I" Z8 @清 铜鎏金爵杯
4 {* r0 [8 V4 Q1 R, e9 s* D* |觥（gōng），是一种盛酒、饮酒兼用的器具，像一只横放的牛角，长方圈足，有盖，多作兽形，觥常被用作罚酒，欧阳修《醉翁亭记》中有这样的描述：“射者中，奕者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。
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明 青白玉牛首觥

清 掐丝珐琅牛头觥
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  o. X6 u+ ]2 j  `1 }民国 粉水晶盘螭龙觥
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3 o. y2 q( p* `. I) `  H1 V3 ^! ~清 青白玉雕兽面纹觥
; g( v+ F1 n5 M5 q3 B( p$ \6 {杯，椭圆形，是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器，小杯为盏、盅。
  j5 b( @: G- `' l* X$ S明 犀角雕梅花杯
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  e! @/ E0 M4 J+ O9 l' p清康熙 青花五彩描金松鹿把杯

! V  I' v( N/ G: j3 {清乾隆 白玉杯连荷瓣形托
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明 紫檀木雕荷叶形杯
( ~. _6 U# D; _, u/ o卮（zhī），也是一种盛酒器，《鸿门宴》中有“卮酒安足辞”之句。

汉代 青白玉螭纹卮

清初 白玉仿青铜器龙凤纹卮
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汉代 彩绘人物图羊钮卮
9 o- j' d7 v$ `就其材质分：
在我国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒器，虽然不很普及，但具有很高的欣赏价值，如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒器。
; N9 m4 a$ ]" J# x/ h5 g1 z8 o- m' F: v天然材料酒器（木，竹制品，兽角，海螺，葫芦）。
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19世纪 青花酒杯葫芦酒器

清 匏制书法葫芦酒器

; }$ `* g: m" m' U6 w3 \清 犀角酒壶
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1 I9 _" B9 K- q3 A清 犀角螭龙四足酒杯
0 x  s2 l5 V( f9 {9 x1 _& a青铜制酒器


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漆制酒器
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! |# ?  i8 T  c5 k' h: d5 r龙纹漆耳杯

4 L  ]/ x1 J. o2 V% d. a汉代 漆耳杯 （一套七件）
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漆耳杯 （三件）
瓷制酒器
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元 青白瓷酒壶
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清代 粉彩佛教人物纹温酒杯
; {( _/ \7 ~: w清 青花釉里红山水人物温酒壶
7 V0 a( n8 D4 O% r1 M; y: B清 珊瑚釉雕瓷粉彩花卉酒壶
$ T1 W8 A$ k" H  S* C玉器，水晶制品
) p  W8 Z8 S& v2 X, P清 银镶料烫酒壶
2 ~% ]! ~( _  C8 ^# z薄胎酒壶
清光绪 水晶螭龙酒壶 （一套五件）
. z/ p( e6 P3 |3 S6 z玛瑙酒杯
金银酒器
( D, [; e/ x# t( c清 花鸟人物纹六角形银暖酒壶
% ?9 ?  A& B9 Q+ @7 U* I清乾隆 错银诗文酒杯
清乾隆 造办处鎏金酒壶
  T% A% x1 w3 [" ]锡制酒器
民国 锡“无忘国耻”酒壶
清末 锡六角刻花酒壶 （一对）
; {2 v1 A( B! r; }/ o清 锡椰壳酒壶
, k- Q5 f, c+ G  q  y1 F5 f8 B珐琅、景泰蓝酒器
清 景泰蓝酒壶
清乾隆 铜胎画北京珐琅“牡丹”图扇形酒壶
铜嵌珐琅温酒壶
明 景泰蓝花卉纹抱月酒壶
古人云，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜，所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久，千姿百态。时代不同，饮者有别。但作为器物，它自有其灵魂！

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