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[菜谱交流] 回忆:家乡下田里的南瓜花!

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发表于 2016-6-30 09:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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千万别随便吃南瓜花,( T$ j5 t; e% y+ w4 i
因为南瓜花真的太好吃了,
# ]6 B0 D' \  N* e) Y* K0 [8 D6 T5 K( W你会彻底爱上它的!
+ }' C* |- n0 d* s/ N2 `' m" g- V
& \: E/ |5 F* Q( e! B. s+ F又到吃南瓜花南瓜芽的季节,
: l  j7 M, m/ Q0 [! @; M& t喜欢吃南瓜花的小伙伴们,
/ {) ]0 l- L, E: |$ q3 U& Q你们有福了!" k+ i* y* o7 l. ~  T
, ^5 b% u4 `7 Z4 M, H
吃过的人都知道那真是一口鲜哪- s9 U4 O: t  b3 Z6 @
  b9 m1 s0 x: r- t2 b
在儿时,田间地头就是孩子们的游乐场
' e3 Q5 z7 X( X: e4 q, s用泥土捏个方块、小人1 Q. D' Q% J: _: g- w
抓只小昆虫来解剖9 ~) b9 ]+ F& N
随手扯根杂草编成草戒指、草环
- \) _+ G" H& N: ~( F6 w" ]* f一到夏季. @7 \' v9 O+ h' J0 ~
又有了一项新的乐趣1 N' J1 j+ I- [5 E& T' }! a, B
那就是摘南瓜花" a! j8 l; J4 O; k

; D& h( c9 N, j1 l! c5 a7 |9 L0 D$ g在一地绿色的杂草或是蔬菜里
! C* ?9 J( X$ ~+ x总能看到一两株黄灿灿的南瓜花
: ]2 U* ~' i3 Y9 ^& W% ?/ T2 V1 Z! n- p
在色彩单调的童年里( @5 g  I( j7 E) A. v" d7 ~9 x
黄色的南瓜花点亮了快乐1 Q8 `4 I8 m6 U0 j8 C
单调的草环里点缀一两朵2 |# [/ j5 @2 }0 P9 x( B9 n
南瓜花那会是不一样的风景8 a7 y* i& H6 K' N3 N% P0 k2 f% x' {- ]
手捧一扎南瓜花回家
3 p* g4 G2 w: E6 j: o3 e5 J$ }6 i. M! T8 g$ ?* h, q
还有意外惊喜8 E1 A7 X( \9 i
在妈妈的精心烹调下) N' S: r3 Q; N
南瓜花成为了桌上的一道美味佳肴
7 |! m- Z- v! J" \2 P
7 O0 w4 v; x" g! ?, v% V& D* m. i( O南瓜好吃,但南瓜花却更美味
: |+ ?1 y5 p: N, Y% K而且南瓜花还有药用价值3 V1 O! V% L6 Z6 D( o& @! |% K
↓↓↓↓, N- a  K  T: Y( k
清利湿热: f: r% ?- P+ {. Q0 j  T+ {8 O
消肿散瘀
  s- s# H# l8 y+ p- M7 G# O6 e抗癌防癌1 `2 A7 T: p# s) A. _+ B& p# p
治疗黄疸
# H. ]( l1 W9 E6 J" K$ o……
$ ^* Q9 u, l$ T4 }+ T原来一株普通的南瓜花还有这么大的功效
# h) [; n3 @0 g, M% g# k作为吃货一族
; I' I. s: k, |& N( f! p( x( ~赶紧学起来! h" k0 o9 p5 D, f) I: t  o8 f
南瓜花酿- c/ I( M7 A( w

. Z6 \6 V2 t8 F) _' }1、南瓜花去除里面的花蕊,洗净备用* w9 C0 w4 J* e, B* v
2、水豆腐捏碎,猪肉和香菇剁成末,放入适量盐,鸡精和五香粉拌均匀。6 ^! ~: n+ q) R2 u
3、把拌好的馅酿入南瓜花囊中,填至花朵往外延伸处,将外伸的花瓣往中间折回。8 f5 j) }, F& v: |/ e2 u
4、把酿好的南瓜酿摆入到锅内,开火煮小会。然后淋入一点水,煮一下10来分钟至熟。" Y7 ?% V$ L$ U" t; [9 H, K# H
清炒南瓜花
. s$ Z/ x# G, H, w9 T7 K; L  v1、南瓜花买回来摘掉梗和花托用盐水泡几分钟再沥干水
- q1 x' v6 @* D2、少许姜,多一点的蒜蓉备用
9 c% D" W( Y7 d5 {# x! ^3、锅里热油,下姜蒜爆香倒入南瓜花炒匀
+ A" c% Q7 ]% B. B* C# [( j' ]3 q4、炒至软加盐调味后调入淀粉水收一下汁4 a7 h) x: _) |3 A% F
5、完成,关火- o9 W$ k/ |# I: S" X  G
葱油南瓜花0 X8 v8 A/ |7 N+ r' M( N


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