【蔓越莓电饭煲蛋糕】

食材：

　　面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
8 d; R& F3 u" A1 i- j" z4 L　　做法：
　　1、首先将鸡蛋进行分离
　　2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油
2 z* w& e% @5 r( r- i  y! J9 Y　　3、加入150克面粉
. d3 M4 i$ G$ c1 z9 g  I7 q" n　　4、将蛋黄液进行搅拌
　　5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
　　6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
　　7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
% a- F; s7 o2 A: B6 e　　8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
' K! c5 b* }' _　　9、打蛋器高速进行干性打发
! C5 W, P& Z6 o0 ~- }" R　　10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈
　　11、https://www.esianmall.com/预热5分钟后加入少量的黄油
　　12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
　　13、然后在表面撒上点蔓越莓
% F) m% |) t" R* C: ^　　14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
6 r$ V* A# {6 b2 R: r$ {0 W9 S　　15、等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了
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