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加拿大的养鸡场在转型,但这一转变将需要20年才能完成。
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7 k& R A( F. |% k% m0 L% Q$ zEgg Farmers of Canada (EFC)代表加拿大的1000多个商业蛋鸡养殖场,该组织星期五(2月5日)发布声明,计划在8年内使其供应的50%的鸡蛋来自放养鸡,到2031年实现85%的鸡蛋来自放养鸡,2036年实现100%。7 o& s# P F2 U2 ], S3 _2 }
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EFC说,目前生产的鸡蛋90%以上来自传统笼养鸡。. u& w' X& _2 n' t: i
/ y9 z1 w9 c4 E+ k国际市场转型
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9 ~0 {2 h* s7 R; v) P1 U* W动物保护组织一直强烈抨击笼养鸡的恶劣状况,并多次发布过偷拍视频,显示出狭小的鸡笼肮脏不堪,可怜的鸡挤成一团,根本无法自由活动。$ l" K# `2 c, U* T: @
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本周四(2月4日), 拥有 Harvey’s、 Swiss Chalet、 Kelsey’s 和 East Side Mario’s的食品公司Cara Foods宣布,将在2020年实现其旗下所有餐馆的鸡蛋和鸡肉100%来自放养鸡。
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$ ~; W# M1 f h5 C; d* b( ^本周早些时候,拥有Tim Hortons和Burger King的公司也表示,将在2025年实现全部采用放养鸡的蛋肉制作食品。
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麦当劳、Wendy’s、星巴克、Subway 等数十家大的饮食连锁商也都公布了类似政策。
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(RCI with CBC). _& r+ N* V# G7 J# @1 f
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