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6 H( R L3 J, f: L! e2 o6 r葱爆羊肉的做法:. T8 l3 m: h' z6 j( T
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, R$ w8 i3 q2 _6 ]" d6 B7 E* B1.大葱斜切成段
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2.羊肉切粗丝6 A# w ?4 C, Y, T! h7 W
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* z+ C/ B |4 L; T6 \7 q+ P6 `3.加入淀粉、料酒和少许油
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1 O9 @* `* o7 K$ j0 Z4.抓匀,腌10分钟5 I, O2 K* X" C
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5.锅中倒油,中火加热,下腌好的羊肉丝滑散: Q2 m- D; p$ Q, P0 ~: u$ ^
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6 O3 {2 {3 k8 d: ], Q, F5 n2 x6.炒至变色
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3 ~6 n+ A1 M' o7.下葱段翻炒
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8.加1小勺白糖8 n+ f& f2 q/ g" A6 P& _. L/ i9 m
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& L) ]! ?9 ~5 J2 O8 I6 Y5 Y9.加入酱油,炒匀2 q( Q' {- a, |8 j5 w
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10.加入盐* e# J' T& e5 R/ m
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11.翻炒均匀后关火
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