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[教你学做菜] 姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#

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发表于 2016-9-27 02:54 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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#尝尽砂锅美食# 一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!跟着我一起体验Bear/小熊 DSG-A30R5陶瓷砂锅吧,说不定看完你就会心动了呢~) J$ R7 V6 _# I
1. 大蒜切段,生姜切片。; K3 [9 b4 @6 s. V9 B% N
2. 准备这次的调料:食用油,家乐浓汤宝炆炖汤膏,沙姜,料酒,老抽,柱候酱,鸡精,黄糖。9 h6 L; {5 ]4 d3 i3 S7 m# n
3. 草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。8 Z; x# L4 }2 L% \# {0 ~( l
4. 将电砂锅放到主机上,通电,准备开始烹饪。" y6 i2 I4 q. @! s1 ?! m( W6 R( d$ ]
5. 锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。
0 ]9 @* Q  }  o6. 添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。
$ P' C+ u. i' a& l+ `7. 选择“焖煮”程序,时间默认为2:30,时间可调,这次烹饪时间修改为2小时,按下“确认”键开始烹饪。
% K6 q4 U! H) M1 R9 M: f, P8. 出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。/ I: a& O8 c  o; p
大家都在看...6 Z% Z# x" O7 f' W9 }$ U$ H; d

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