【精致家常】满天星·辰——秋葵炖蛋

期待你的关注，这是第37颗星星

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今天是中秋节，熊大人祝大家中秋节快乐，合家幸福，身体健康。
送上一道，简单好吃又健康的精致家常——秋葵炖蛋。
喵女王给它取了个特别的名字——满天星●辰。

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原料也简单：
鸡蛋4只；秋葵6个；牛奶适量；盐。   
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! A$ }- L( m6 a9 J+ u9 c* Z- C制作步骤:
( _: a$ C% f1 o# d第一步，秋葵洗净，切大约1厘米宽的小段。
. F+ A7 t$ m9 F! O记得掐头去尾。
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第二步，将四只鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。   


3 `5 Q' ?4 b1 `8 S2 }% N! F5 H5 _: v第三步，放入牛奶。   
调匀了，会发现有很多的泡沫。
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第四步，过筛两次，去除蛋液中的杂质和气泡。   
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. J$ h' y9 F2 i' N) ]' Y第五步，把过完筛的蛋液倒入宽口碗中，轻轻的放入切好的秋葵。   
大大小小得像不像星星一样。
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第六步，裹上保鲜膜，入锅隔水蒸。
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最后根据需要添加些香料就行啦。   
喵女王说好吃的不得了，每每看到喵女王喜欢吃熊大人的料理时，熊大人就感觉到欣慰。快乐其实很简单，她快乐我就快乐。
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把蛋炖的平滑如镜的技巧就是过筛和保鲜膜，你也试试吧。


" a6 z% `! S0 H( ~# _: I这道料理对于熊大人来说，还有一些不同的情感在。有包容，有期望，有责任，有方向。


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