【精致家常】满天星·辰——秋葵炖蛋

期待你的关注，这是第37颗星星

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" L$ m. g! ]! o/ C今天是中秋节，熊大人祝大家中秋节快乐，合家幸福，身体健康。
, C4 J6 D7 L5 v  J$ D. t送上一道，简单好吃又健康的精致家常——秋葵炖蛋。
喵女王给它取了个特别的名字——满天星●辰。

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原料也简单：
鸡蛋4只；秋葵6个；牛奶适量；盐。   


9 e6 q- C, t4 W4 Q/ J  A制作步骤:
第一步，秋葵洗净，切大约1厘米宽的小段。
& J+ l6 `4 R; l2 Z( ^; l记得掐头去尾。



# y" w! W# q* S' i, A3 J% U$ a/ k第二步，将四只鸡蛋打入碗中，加入适量的盐。   
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第三步，放入牛奶。   
调匀了，会发现有很多的泡沫。

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1 ?; V2 j8 A. X/ @- J第四步，过筛两次，去除蛋液中的杂质和气泡。   
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第五步，把过完筛的蛋液倒入宽口碗中，轻轻的放入切好的秋葵。   
1 B$ V5 h; X0 M$ [+ h  c6 q大大小小得像不像星星一样。



第六步，裹上保鲜膜，入锅隔水蒸。


最后根据需要添加些香料就行啦。   
3 \( c$ O9 P2 \  ~$ R+ @0 e喵女王说好吃的不得了，每每看到喵女王喜欢吃熊大人的料理时，熊大人就感觉到欣慰。快乐其实很简单，她快乐我就快乐。
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把蛋炖的平滑如镜的技巧就是过筛和保鲜膜，你也试试吧。
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# M  g3 \3 d! v# k, V% J这道料理对于熊大人来说，还有一些不同的情感在。有包容，有期望，有责任，有方向。


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