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[北美吃货交流] 美国50个州的代表美食,留学的你吃到了吗?

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发表于 2016-9-15 15:56 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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近些年,《舌尖上的中国》等美食节目火遍全中国。我们在流口水的同时,也不禁暗暗感叹:原来中国有这么多我们从不知道的美食!
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2 Q5 m/ |, f0 P2 u- Y" h每一种气候,每一种习俗,每一种文化相互交融,总能孕育出迥然不同的产物。美食,就是体现一个地区鲜明特色的标志。9 y1 Q; L, W. e# J4 ]

, E. s$ ~9 I- [' p7 y4 C
/ [! c0 i% \, X& |: }地大物博的美国也是如此,正所谓“一城,一味“,美国有多达50个州,每个州都有自己的代表美食。今天,就带你走遍美国的每一个角落,去尝尝正宗的美国风味。7 x7 Z1 G+ i% H! D4 c
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煮花生
$ Y6 B) a" r4 D( _7 B. h2 V( h 阿拉巴马州
8 {# i/ Z( G# U. {2 r" o把新鲜收获的“绿色花生”放在盐水中煮,这是阿拉巴马州人最心爱的路边小吃。9 D, V) y! [  q$ a4 R4 Z' p0 a2 F
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4 K" P9 B8 [0 W/ t1 |& D; s+ f
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驯鹿肉排# h0 w0 D% B; n; Z% |
阿拉斯加州
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驯鹿肉排是爱斯基摩人的传统主食,如果你来到阿拉斯加,一定要尝试一下。
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炸面包7 m3 N& Z- ~4 M) }4 K) k
利桑那州; N0 D: B# v& h: U( f
亚利桑那州的炸面包用纯蜂蜜包裹,沾上黄油煎炸,最后撒上香肠片、碎牛肉、奶酪等,想$ E  |8 ]! s( r( s3 C& ^3 h
想就很美味呀。
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粉果番茄
4 U+ A( A4 }5 J0 N/ G阿肯色州
* y) A1 W" z9 D4 _) N阿肯色州曾有一个官方称号“水果州“,粉果番茄皮薄、肉厚、多汁、香甜,是阿肯色州人民的最爱。7 i1 x$ r9 F  u9 n- u% a6 I# p
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水果冰沙( i& {; X1 ]; e* F2 @0 `
加利福尼亚州
4 R4 ]) ^' E1 N* D( c因为加州有众多热情洋溢的海滩,所以水果冰沙理所当然成为了加州人民的心头好。
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山鳟鱼
& i/ W" B' b$ o& G0 C9 u, s' i5 o 科罗拉多州
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在科罗拉多州境内的落基山有一片野生水域,这里盛产肉质鲜美的银色鳟鱼。如果你有机会去科罗拉多州,一定要亲自钓上一条哦!

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7 ~; W1 `$ E0 o0 A. l: m& g白蚬披萨, M: |; a1 F. ^" \, r  v1 v# s
康涅狄格州* f6 D+ U% n2 x( S7 o/ D
康涅狄格州的沿海城市纽黑文,是吃白蚬披萨最好的地方。这里的白蚬披萨口感极好、配上大蒜和少许番茄,鲜香可口。4 a- m) J7 _' p& r
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玉米肉饼
4 H; n2 y; X* }: i( q. h特拉华州% g4 o$ C* H) h' [2 F1 F
若要形容特拉华州的玉米肉饼,“好吃不好看“是最恰当不过了。玉米肉饼的主要食材是猪下水和玉米面粉。
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$ p  f+ F7 O$ O/ d酸橙派
9 [9 M, `1 L* y5 {! [! w佛罗里达州& J/ L& [$ c8 Q( F8 ?# E/ u
佛罗里达州盛产的柑橘类产品占全美国的80%。这里的酸橙馅饼是美味酥皮和甜香炼乳的结合,它是佛罗里达州最受欢迎的甜品。
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/ g. S6 S; l; H9 Q* R可口可乐: U3 x# H* F9 d  m# C. Q) q
佐治亚州. O  ~9 _+ K  m0 i
可口可乐的家乡就是佐治亚州的亚特兰大市。记得参观一下可口可乐世界博物馆,在这里你可以品尝到全世界60多个品牌的可乐饮料。$ A9 g9 J5 \" b, b) s/ U( v

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8 b9 T# g- `# s  K7 j* {! q
2 o" s" W- Z9 O7 @! S午餐肉饭团& J8 j( x; h( B' j2 M' w7 c3 u8 r
夏威夷6 m8 P# d) a7 x
夏威夷的午餐肉饭团可以算是东西方文化融合的代表。它看上去和日本的饭团很像,甚至还包着一圈紫菜。
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& y' q$ }% K5 K/ h1 [越橘# \7 _/ s, p3 h3 f! a" P7 S0 r2 N
爱达荷州
6 D- y% E+ c6 q. F8 I; J  l越橘的口感更像是酸一些的蓝莓。在浆果成熟的季节,采摘一些放在馅饼里,或是做成越橘奶昔,都是不错的选择。% h7 f6 w7 u5 Q
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4 s# o$ q' E4 E: G芝加哥式热狗
8 C; h' b9 r( M2 ?伊利诺斯州
& T# _$ z9 \/ u芝加哥式热狗是全美著名的小吃,它是在罂粟籽面包中加入全牛肉热狗香肠,辅以洋葱、腌酸黄瓜等配菜。但绝对不会出现番茄酱,这也是芝加哥式热狗最任性的地方。
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猪肉里脊三明治
' q" ~- d& m2 v印第安纳州
8 M- R5 d% ^) G! Y. ]印第安纳州人最爱的肉类就是猪肉,而猪肉里脊三明治就是对这种热爱的最佳诠释。
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松肉三明治
$ [+ w2 \: L$ t$ ?* c8 a0 Q爱荷华州; n9 Z0 R. u" ^& U
爱荷华州的松肉三明治最为著名,把大量的碎牛肉放在两片圆面包中,不放任何酱料,只吃肉,这种简单粗暴的搭配瞬间满足你的口腹之欲。
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爆米花/ k/ ]- Q9 o9 e
堪萨斯州
% w, w, y; j7 W- M: H2 X) L9 _美国人民一年要吃40升左右的爆米花,而大部分的爆米花就生产自堪萨斯州。这就足以说明,这里的爆米花有多好吃了。
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炸鸡4 s( e. D# y$ h0 m. y: E% l
肯塔基州
8 G+ E+ I' Z5 Z. Z- e) J“肯塔基州的炸鸡“就是鼎鼎大名的KFC的全称。所以来肯塔基州,一定要吃最正宗的开封菜(KFC)哦!* e' \1 @: ^7 @3 c  s4 w2 L/ \

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, B' p, \% q2 e4 e什锦饭/ u& t/ Z( L/ s5 P
路易斯安那州/ F8 f+ O+ A, [$ G4 B1 G: j
路易斯安那州可以算是美国的“美食之乡“,这里的什锦饭堪称完美的代表,时蔬、火腿、肉类和米饭一拌,香辣的口感让全美人民都为之着迷。: F+ T" A- p% }! U" A# w! f, Z' S

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9 `. I6 E% i) @8 Z
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# A* y+ G6 k" y7 t0 h. v龙虾: k+ w5 b3 ^4 {( U1 a; d7 Y
缅因州9 N( M# M) U- ~  C) f
龙虾是缅因州的代表,这里的龙虾又大又新鲜,要是错过的话可真是吃大亏啦!" |3 i7 N7 E7 p& t

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蟹饼
9 C) N: x6 z& T5 {马里兰州9 {# A! J* `. F6 d* D# j" f" y
在马里兰州的海鲜大排档,最受欢迎的,同时也是最多见的,就是蟹饼。
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8 U/ n( T3 f- X1 w  t3 e
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蛤蜊汤
# G) m5 ?2 a3 n0 ^' _2 @. J* z9 h( W马萨诸塞州4 S; x! G( y4 s. }4 h# s* k
浓郁鲜美的新英格兰蛤蜊浓汤,是马萨诸塞州人民冬季里的一抹温暖。
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2 e7 X; e- \) X9 ~$ d- N: i+ A$ ?- I' _/ t0 E
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9 P' \' f- \( ~) Z. L# l  M+ B
& @- ?) E( |) Y/ O2 h' R  u樱桃馅饼
' Z) l( P4 R9 C% h& p密歇根州9 V; N6 j5 v1 z2 O+ e
美国人民除了苹果派,最爱的就是密歇根州的樱桃派。
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碱渍鱼
# U" |# Y( E! v) S+ i6 n3 e/ \" b明尼苏达州
4 o% N$ u8 H+ L, L* n用碱液浸泡过的白鲑鱼凭借后天加工的完美味道,成为了明尼苏达州的标志菜品。
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  T: c0 P+ @, O6 }4 u: G  M! g, X& s: ~
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油炸鲶鱼' E! O9 Y7 N! L4 J5 F, G
密西西比州  s6 j0 G, S3 c) Q$ }
密西西比州的河边有众多的鲶鱼,油炸、烧烤或熏制都非常美味。
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/ P( O1 O4 z) n6 t$ s
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* y  d3 {, `: R1 o  |  N# }烧烤( \3 ~, y! X: [  W5 Z
密苏里州
# r/ T8 w  i4 m( H+ O美国最伟大的烧烤城,就是密苏里州的堪萨斯城,这里是撸串天堂。
0 m# M* _/ y) T) y( ]( V2 M& k3 n/ v/ F8 }

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& }& r6 m! n$ ~- T落基山牡蛎
+ J" A8 V: j( O8 p' J/ V蒙大拿州
! t% f9 ?1 T% g7 V! ]5 r其实“牡蛎“是一种委婉的说法,实体是公牛睾丸。听上去有点恶心,不过油炸起来真的很美味啊。
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3 v$ @( ]6 g# _; L+ T6 VRunza! L  d5 `* v: A6 P2 _
内布拉斯加州
! j0 o( S0 u; l# q/ \, H面包卷肉,就是对Runza最好的解释。
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& s: F) y$ O/ k/ c
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松子% ^0 }4 J, f2 l
内华达州
: @; m1 A4 b# Y; D4 a  l5 r内华达州的松子颗粒饱满,用来制作甜点很不错哦。; W1 S% Q* m; J7 a; [8 j
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葡萄坚果冰淇淋  t/ O! C  s" G  F- p  T3 F
新罕布什尔州: b. F7 B( T, ~3 i! m& y
美味的冰淇淋和早餐谷物相混合,是新罕布什尔州人民最喜爱的配搭。
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0 L, b1 p8 h$ g" B' t0 t3 Q& g+ p盐水太妃糖
7 H* i. Y% Y8 E% N新泽西州: _' l0 Q: \2 P- e7 ]( z; A, d
新泽西州的盐水太妃糖,不仅包装漂亮可爱,连味道都让你欲罢不能。* D. C9 }2 Y' y5 |/ f. z
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绿番椒" s6 a/ R3 i- Z- f  c- X6 @3 o" _
新墨西哥! F* ?; @, \  z
新墨西哥州人非常喜爱这种矮胖的辣椒,他们会把绿番椒酱倒在一切能倒在的地方。2 D! P8 k: f' I! \" x- |5 V7 |
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0 [7 F" K" Q4 {. e: V1 E: C$ h
披萨

$ c# E1 @' ^/ ~+ e( W纽约州- |' m' b1 d5 ^# A2 a+ ^
最正宗的纽约披萨在格林威治村。
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) c5 a! D3 f( i0 S4 v' _5 O4 A: \) t
猪肉烧烤
5 x. U" g; m8 |! ?北卡罗来纳州
, y; J7 j, y2 P5 W3 }" c8 k8 @6 E将多汁的猪肉切丝,慢慢烘烤,最后放入浓郁的酱汁中,这是北卡罗来纳州招待客人的硬菜。1 }$ i: f. [  |9 ?9 q

0 D: C; m5 N! o. s7 o
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( F! H2 j6 c% c1 Q+ c! z# E, E% q+ Q& f8 I
野牛肉' Q4 s+ A+ B3 f3 b' N6 e
北达科他州
- N0 Y3 R1 S  O1 }" Y, W. u5 u& U1 p北达科他州有大量的野牛,野牛肉多汁而厚实,所以不要错过这里的野牛肉汉堡哦。; C7 w; {* H2 M" A& I8 Z9 R1 n
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辛辛那提辣椒3 |; {. ]( a8 ?! c
俄亥俄州3 _& V# i3 Q$ Y, l3 b
辛辛那提的辣椒对于俄亥俄州人来说,就像我们的食盐一样,是不可缺少的调味料。
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/ m, y( h2 X  ], x  G& @5 I4 y; K0 {牛排" K7 }. d/ D& F/ r5 s5 z; ?# Y
俄克拉荷马州
% Z0 s% d: b$ g俄克拉荷马州的餐馆外就养牛,现宰现做,绝对新鲜。- \4 Z: k5 |6 }( Q8 w
' R. U9 `9 O$ z* @

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6 k, S! }" x$ _8 I8 y1 J& E/ O8 m/ b8 h1 m! `
榛子
, k2 y5 {4 L3 g/ ?; u% |& R6 k& e俄勒冈州
: R( w) s: }- o1 c; \俄勒冈州凭借丰富的火山土壤和理想气候,成为了种植榛子的最佳地区。# G6 g8 P  H" D9 w
) F4 c7 P4 u  Q6 m0 {0 p# b
) ?' S8 l- }7 @$ G' ~

2 T6 D8 i% d# {6 S7 X3 l% M$ N- F$ h8 E  ?* C. n7 ?  x

" w- L" W2 h/ B% i8 v) [, J9 h费城奶酷牛排
8 ?9 c6 b* p! p6 v  I: D费城奶酷牛排

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