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[菜谱交流] 零食可以自己做,吃货食谱还不快收了!

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发表于 2016-8-25 05:21 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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0 `" S2 H/ O; ^2 T4 O爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!
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草莓酥 + o- c* A  A* R* W5 y& _
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. b: q" o! `6 W) ?* I9 a样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!- O8 `9 G7 l. S$ }) N$ C
等等,还是先来看做法吧!
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3 ^. B% _0 t8 J+ l* S

% }8 e: o9 T1 P" P步骤:
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1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。
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2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。
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3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。
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切成这样。$ ~/ F& N' C4 ^- G& K9 k6 y

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( N/ ?5 M; T$ v' {抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。
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面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。5 e1 `5 }& q! Q5 k

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放入烤箱400度,烤20分钟。
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1 M2 v# D/ u, @! r  w" d; y- `最后再撒上白巧克力酱,完成!
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0 P0 l& _7 O( f 李子卷 4 m/ V* V9 v8 g. j$ r

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步骤:# A' k! c- N2 K0 Z6 x- {
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。
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2、用烤箱400度烤20分钟。
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3、放入搅拌机中打成果浆。" k4 `9 T/ C$ P+ F
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( Z% [" d( H% `4、加一点糖。+ i! }# p% \8 W2 L' b
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. Y2 P/ N9 x# w( i! m. j$ J% T5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。3 {! n/ a$ J( {: H9 P, }
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6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!
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巧克力软糖
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$ c; L' H: n1 |步骤:
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1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。
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2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。
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3、将面团切成条状。  _0 d2 f) y' i# d( g

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4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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苹果圈
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步骤:
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9 f9 @' ~% j# S& t' s* Y1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。! Y$ ~( v- T; X8 {& j& i9 K
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。. \) C# J$ `- |' f

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/ _, f: b' Z. Q2 ^- \3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。
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- k1 |$ U3 [- T8 t4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!
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