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# o; {' Y$ `# S3 W2 |( r6 N7 f9 p6 u爱吃零食,可是市面上的零食添加剂太多,怎么破?要是能在家里自己做就好了!小编这就给你介绍几种经典零食,在家就能搞定,健康又美味!( D" a3 | |& _1 i6 G$ g
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草莓酥
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, Y9 G$ C1 M# p0 |% I! ?! g( A K2 @样子好诱人有木有,菜菜都迫不及待咬上一口了!: @- L2 |) F+ E, c3 j4 b
等等,还是先来看做法吧!
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% W% p o- ]3 W6 P步骤:
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+ C- `, @! H2 ` h4 |2 a3 N: C1、把低筋面粉、高筋面粉、适量的糖和盐混合,加水揉成软硬适中的面团,放在碗中,用保鲜膜封好,在冰箱里冷藏半小时。& ?# _# L( F6 u: _
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2、取出面后,切块,擀成面片,再切成方形,在面片上抹上黄油,将面片的四角折到中央,再擀成方形,重复操作四次,放冰箱冷藏一小时。" r1 t2 N- y( _& ~/ x2 |
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3、取出面片后两边向中间折两次,擀成长方形。+ B- b/ b u" B# r- F
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. \5 J' R0 s4 N3 a1 i' s7 ^切成这样。
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, w) ^4 F3 L4 X" V+ A% V7 E抹上草莓果酱(可以换成你喜欢的口味哦!)。/ P2 @7 I4 X6 y/ x+ N8 K
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面皮上对折压好,均匀地涂上蛋黄液。" v4 Z; N7 L- a; V( T! k
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' `6 A* Q: n/ C6 W) Q# Y! P. b) g7 E6 S; O% T
, c' J& v) c9 Q放入烤箱400度,烤20分钟。( ^; k/ @. z- i/ |( x
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最后再撒上白巧克力酱,完成!
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+ m* ^2 Q4 g/ `! S! j5 q' t) ]3 [5 q
5 i7 J1 s! b' R. M: p 李子卷
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8 e2 z0 H1 T+ l/ D, m步骤:! t3 ], [4 h ~7 e% W. q& J" o
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1、把李子洗干净,用小勺把核挖出来。
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# y; k, Y Q2 S) i/ G; \% j- u2、用烤箱400度烤20分钟。2 s' ?; A& N$ B6 w! b
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3、放入搅拌机中打成果浆。1 j5 O& K. @, F
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4、加一点糖。4 B" X! a0 m0 F
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$ R8 t7 G/ ^, ?0 D/ C5、搅拌均匀后放入烤盘中(下面记得铺烘焙纸)。7 X3 ]0 I5 @/ p9 N1 }8 X; v
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6、在烤箱中用140度烤20分钟,直到李子酱成固态。用刀划开,就可以变成卷了哈!7 c& M/ L @' g
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巧克力软糖
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步骤:1 [) w: I: {1 P3 u4 H
4 z1 `1 `% q- s! U' V1、将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀,黄油加热融化后倒入其中,加入适量的糖和盐,再加入少量速溶奶粉,揉捏成团。/ T! i' ^- g8 c; `
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+ i* g3 Y$ g/ P5 w+ c& j8 S0 m2、在面团上涂上黄油,放置十分钟左右。- I) N4 z: O7 Y9 Z: ~
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8 c; j! U1 K3 T8 e3、将面团切成条状。
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4、包上美美的蜡纸就做好啦!
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苹果圈
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步骤:/ ^/ e* d) V6 `/ ~0 O$ z% o) g) ^3 ]
' P0 w, y( G0 B6 ?. F4 t1、将鸡蛋、酸奶、面粉和少量盐混合成糊状。1 q3 T- Z4 o5 }. E# ~6 [
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2、把苹果切成苹果圈,没有工具用勺子和刀也行。
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$ h7 B( \' u$ D) e9 f3、将苹果圈粘上准备好的糊,放到油锅里炸至金黄。; c. e4 d: n3 K
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/ P1 O: v- @7 p, q R5 Y4、最后再均匀沾上糖粉,搞定!1 a( J2 ~4 k' r8 W
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