没被相机开过光的食物，你也敢吃？ | 获奖名单公布

在宗教上
4 ?6 s( w* a  L% Y经过开光的神像具有神圣意义
8 R# H# ^7 H' g! s受到信众的顶礼膜拜，使法物具有特别的灵力
咦~？
. c' t. l* C  F) x  b& n0 n这不是跟我们现在吃饭的时候很像？
* _! {5 {+ D) ~) ?经过手机开光的饭菜
才能受到朋友们的垂涎三尺
吃了才不白吃
▼

想要美食受到朋友圈万人爱戴
% }2 w) I- K* ]- R" Q7 e. S- @摆盘是第一要义
传说中
摆盘就是盘子要 大，食物要 少
但是
摆盘真的辣么简单？
& E+ z5 O1 _8 Q- J- }前方高能
只有处女座的人才看得出这四张照片有什么不同
要拍出精美的食物照，很多细节是不可忽略的。就拿这张作品的画面来说，拍摄的角度，光线，主角豆豉红烧鳗鱼都就绪，而配角豆豉、绿色青菜也定位了，可是总让人觉得碗里少了些什么。

接着讲主角豆豉红烧鳗鱼的表面涂上一层酱汁，营造出新鲜口感，作最后修饰，觉得八点钟位置上少了些米饭，并在豆豉上做些修饰后，再来一张。

# e7 u) g' l% _8 p: H按下快门后，检查还是觉得少了些米饭，这事发现在四点钟位置过暗。因此再度适当补上一些米饭，完成后的感觉更加饱满了。
# m# ^1 R% F# u
& x2 g1 m6 C: f: g  e7 S% D正想着收拾工具时，再度发现位于五、六点钟位置的一颗米饭角度不对劲。因此作些角度的调整后按下快门，整体效果满意度更高了！
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摆盘精美
1 |# v+ Q% t) Q: A3 o5 S除了练就一身处女座的强劲功力以外
9 z! K' k2 G/ {5 B5 i还需要注意什么细节呢？
1看起来不好吃？盘子可能是罪魁祸首。
) M( f  O+ K, E7 P) N2 o: C美食不如美器。合适的餐具就跟好看的衣服一样。要是选对了，会让你的美食气（bi）质（ge）大大提升！无论是圆形盘、方形盘、还是椭圆形盘，陶瓷的、玻璃的或木质的，盘子的选择是决定你摆盘的方式和艺术方向。
: |7 ?' L; h/ k- U4 \( y: C无论啥选择，记住一点：盘子要大！对于主菜来说，百搭的白色大盘子是最妥帖的选择，空间宽广才能塑造视觉上的艺术美感。

POCOer：西瓜
5 q" q1 z' v' j: U! Z: b* o3 v5 f* j如同我们服饰搭配一样，简单的条纹是“基本款”，可以拿来放心搭配。
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/ L( Q- h. m7 B( E& U' MPOCOer：七七小菇凉
2 i$ r6 u1 {9 Y3 u使用一个长盘子摆盘也可以摆出高雅、精致的感觉，餐盘的大小也要与食物量相协调，不要用过小或过大的餐盘，记得留有适当的空间给食物们“呼吸”。

POCOer：西瓜
2 @# i, B- z0 o当然有些形状特别的容器会给摆盘加分不少哦，虽然利用率可能不高，合适的话就大胆入手吧。
0 f9 [6 H# k, b9 }
& \- `% K0 t, o& @& c& {% e* pPOCOer：瞌睡蜜蜂
% W3 A: }( K: y/ A5 ^& a0 p有些盘子虽然设计炫酷、颜色好看，但如果和食物本身气质不符，还是不要贸然选用。纹理和材质的搭配不仅影响外观，同样影响菜品的口感。

" u: P/ G5 [" y2 hPOCOer：瞌睡蜜蜂
' ^8 _) s3 e& f2胃口不好？试试用颜色刺激味觉。
颜色对比，让人食指大动
各种材料之间的颜色对立和层次感在摆盘时很重要！绿色给人以清新凉爽的感觉；红色象征激情和令人兴奋的感觉，能增强食欲；黑色代表稳重高雅。总的来说一道菜品中包含2种中性色彩和2—3中明亮色彩的食物会更引人注目。
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POCOer：吴彦辰
  |# U, _4 a* w5 P; e蓝色虽然是会降低食欲的颜色，但与暖色的食物很容易形成强烈的对比色，画面更鲜艳饱满，所以在拍摄时多注意角度，还是能将蓝色的盘子的效果发挥好。

( x4 J2 H; B# o! pPOCOer：七七小菇凉
: D0 M% c3 L- ?# ]1 f1 K对比难掌控，近似更协调
尝试完对比色系，可以尝试将统一色调，或者近似色调的食物和餐具工整地摆放在一起。


2 I; W* W8 W! f4 L图片来源于网络
3认真凹造型，是一种态度。
凹造型首先要选择好食物的焦点，这个点不一定是要在碟子的中心，也可能是多个碟子的主次关系，尽量利用大小、颜色深浅配合食物主次关系摆放。

2 z/ z( R0 o% r. rPOCOer：西瓜
* C7 ~! b7 H7 B) b整齐和精致，一个都不能少。虽然有些菜要比较凌乱随意才好看，但也是错中有序，这个时候我们可以模仿一下油画的构图法。如C型构图、S型构图在绘画中十分常用，引导观众视线，让食物间形成有趣的联系。

POCOer：西瓜
放射线构图也非常常用，如果不想让人感觉呆板，可以模仿下图，截取部分放射线，告别呆板的居中构图。

POCOer：七七小菇凉
. a# E+ c$ k9 `( K) w" X0 k; E还有一个技巧是制造高度，让食物看起来更为立体和有层次感。一般能“叠”的菜，可以放心大胆使用这种技能。
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- E  W1 ^/ m  i* W4 }POCOer：西瓜
7 P% U& M7 N! Q# V3 T( C4小点缀，那止锦上添花那么简单。
绿色植物就像是魔术道具一样，只要有一点点就能化腐朽为神奇。煮中餐的话，可以加点葱和香菜。欧芹、柠檬片、新鲜豌豆、烤杏仁片等等都可用来装饰，除了颜色看起来舒服，也要考虑到口味上的搭配度。

POCOer：西瓜
0 a$ C9 n; Q0 l! B' w当食物颜色比较单一或接近时，点缀可以丰富颜色。
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4 v+ O) C; }5 Y% r8 ]4 IPOCOer：西瓜
几片绿色点缀可以使肉类食物看起来不会太腻。

POCOer：七七小菇凉
酱料的装饰效果也很好，但是也是需要技术的哦，浇酱汁的时候一定要保持盘子一定要干净，小手一抖就脏兮兮！

POCOer：西瓜
不妨加点小创意，发挥你的小宇宙吧！
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9 c, n! C5 f( O9 C/ \$ U+ Z1 i5 A
POCOer：lucy_11
5好好对待餐桌，好好生活
当然，我们也不能将目光完全聚焦于餐盘。运用好桌面上的小道具，也可以营造棒棒的就餐氛围哦！这碗暖心的的红枣雪耳糖水，再加上厚实的针织围巾和干草，更营造出干燥的冬天中，一碗暖入心房的糖水带来的幸福感。
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# X# A; v5 {  F( s) {& m' m8 kPOCOer：瞌睡蜜蜂
  d) B  y6 w  S  q: {4 ?' D4 F背景不要嘈杂，最简单的铺块麻布也能制造层次感。如果有心思，弄点花花草草、小物件，丰富一下画面，会有画龙点睛的效果。

POCOer：西瓜
盆栽、鲜花或干花、高逼格杂志、怀旧英文报纸都是不错的选择。

POCOer：西瓜
% [0 x! w0 U7 Q7 w* C4 w肯定很多人看到这
- p- J7 y5 c& p( K5 V! x( Y  T: a就想吐槽阿PAN
“拍个吃的花那么大劲，菜都凉了”
是啊
0 [! A- D. e# R  Q1 G# E/ v有时候为自己做一顿饭就是要花上很大精力很多时间
/ w+ c. n1 }3 k, P为自己的作品拍一张照片同样如此
正如日本文化中认为每颗米粒中都住着一个神仙
吃饭前要喊一句“我要开动啦”才能动筷子
生活时候就是要忍耐着一点点仪式感
! G$ x# w3 S: w4 ?用心地过生活
8 t( X  z% B+ G才能认真享受生活
你中奖啦
/ q: k( W8 b% I上周末暴暴蓝微信分享会中
& B# q8 N8 @' J9 i8 D+ w* Z我们举办了送亲笔签名书的活动
（点下文回顾）
0 |; ^+ |& I- B) V恭喜下面两位小朋友中奖啦！
最高票数：络腮胡
+ C, c, O. w% o# W7 _% r+ j暴暴蓝钦点：陌上花开
" B6 S' [9 t5 C: Q请两位小朋友将获奖联系地址及电话回复到给我们哦！
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: s" |0 n' U% H. E4 \. q1 R每个摄影人都躲不过的公众号
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