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导读:在我国脂肪肝患者越来越多了,脂肪肝主要是吃出来的,其实我们也可以吃回去,下面小编就为大家介绍五款防治脂肪肝的食谱。
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' i" B2 N9 H4 g" j脂肪肝食谱1、芹菜炒香菇$ m( N$ F. J. R5 P. I
原料:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。4 _) h* x9 F5 |! }
功效:具有清肝热、调气血的作用。+ b0 h. J; I4 ~, z0 U, [
脂肪肝食谱2、蘑菇烧豆腐
9 L; C6 r- A6 i4 ]. [! H h原料:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。
4 h" F2 Y7 r; s5 k( k- G制作:砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。
" m, R4 n: r9 v功效:具有补益脾胃,化痰理气作用。
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脂肪肝食谱3、红焖萝卜海带% A. f. J* g9 t1 {2 ?; ` f
原料:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。
% B* f1 N1 c# X* ?3 w) W0 V$ c制作:将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。% J( i2 S" G' x. Q) c
功效:此款食谱具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者。
+ a! g, f2 A8 W) k- m, J- \脂肪肝食谱4、黄豆炒白菜
; N0 w' z& |: ?2 S原料:黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。
( Y4 p( j& p1 Q: f3 ^( \0 ]脂肪肝食谱5、芦笋冬瓜汤
2 K5 J$ ]& h7 O" v5 X( n6 S原料:芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用。" a' S, ^- u0 D
功效:具有清热利水、调脂降压作用。
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脂肪肝的饮食注意事项
; R2 w# l! y; u' t% p, b注意1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。5 O6 C( l" ]9 v- ^" A* m( M
注意2、绝对禁酒,最好禁烟。
( L% s% p0 V, c8 s注意3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。
; v1 N- f6 f7 M* g" i7 S$ V+ B7 y注意4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等。
* w9 i0 x* r8 l+ ?- [$ Z/ l5 e温馨提示:除以上几种注意事项外,脂肪肝还要注意多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果等。少吃刺激性食物,晚饭不要吃得过饱,睡前不要加餐等。% |3 c5 |: T9 ^
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