10分钟快手家常菜之芹菜炒千张，小孩子爱吃您还能不会吗！

这道菜做法不难，营养，最主要是小孩子喜欢吃啊，所以家里的厨师不得不会哦！
【芹菜炒千张】
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用料：芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜
2 J7 O  N; y" e# n" H* V做法：
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1.准备好千张一张切成如上图所示样子，芹菜切成4cm左右长度

2.准备好姜、蒜、肉、青红辣椒，切好备用
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3.锅中注入清水，烧开后，放入千张丝，煮约1分钟，捞出备用

4.热锅凉油，放入姜、蒜，爆香
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- {. Y$ E. n# f; _/ k( `) G) n  X  v5.放入肉，炒至肉稍变色

2 s) g. @; ]. B/ U6.放入芹菜，翻炒均匀
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: ?& R1 @& {; `; X7.放入千张和青红辣椒
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4 f! Q+ f5 e4 W; t4 U1 s8.调入盐、鸡精、酱油，拌匀，加少许温开水，焖炒一分钟
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* w* v0 p, E# X3 o# d0 z  n9.出锅装盘

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