10分钟快手家常菜之芹菜炒千张，小孩子爱吃您还能不会吗！

这道菜做法不难，营养，最主要是小孩子喜欢吃啊，所以家里的厨师不得不会哦！
【芹菜炒千张】

2 L4 k  @! L: X" q9 x( c" u8 I用料：芹菜、千张、青红辣椒、肉、姜、蒜
) B/ D5 D1 X2 Q1 t/ S% O4 ]) J做法：
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1.准备好千张一张切成如上图所示样子，芹菜切成4cm左右长度
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% h" h' f8 j( Z2.准备好姜、蒜、肉、青红辣椒，切好备用

3.锅中注入清水，烧开后，放入千张丝，煮约1分钟，捞出备用
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4.热锅凉油，放入姜、蒜，爆香
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5.放入肉，炒至肉稍变色

6.放入芹菜，翻炒均匀

7.放入千张和青红辣椒
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8.调入盐、鸡精、酱油，拌匀，加少许温开水，焖炒一分钟
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- j& l- p# t, W7 S, W4 d( p. {9.出锅装盘

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