马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
+ O& p0 d- V) S$ w0 K( l8 V) {
中国人爱水,古代茶神陆羽就为寻煮茶之水,曾游历各地各地寻水之佳话,茶人重水,“清”、”活”、“轻”、“甘”、“冽”,是为五个煮茶选水之标准,中国茶文化为中国的水注入了丝丝馨香,也让中国的水多了份底蕴。
8 M) K# G( Q) K0 k# z% K因泉藏于地下,含而不露,喷涌而上,清洌灵动,故为水中上品,也是古人煮茶首选之水。汩汩清泉,水质清澈,晶莹可爱,我国有数以千计、千姿百态的碧水清泉,其中水质好、水量大或因水奇泉怪而闻名遐迩的“名泉”也有百处之多。此处介绍几处中国名泉,以飨诸君!/ I# N" `7 ^4 N* \9 A
趵突泉: f: m/ Y5 a& f* ~% Y) e
济南“七十二名泉”之首2 U: j; X& _ i# x/ |0 P4 g
$ a+ q: z) _9 w3 |% B济南自古就有“家家泉水,户户垂杨”之誉,城中拥有的泉水不仅多而且流量大。大明湖便乃众泉汇流而成,这其中又尤以趵突泉为最。
. P( y6 ~- [! o5 A! c& ^9 ? [" G1 P6 A
趵突泉为济南“七十二名泉”之首,号称是“天下第一泉”。历代著名文学家、哲学家、诗人诸如曾巩、苏轼、张养浩、王守仁、蒲松龄等都有吟泉佳作和美文 。老舍先生的《趵突泉》也让此泉深入人心。4 `/ ?) v2 ^& p- X
4 Y7 m: `* S6 p趵突泉又名槛泉,为泺水之源,至今已有二千七百年的历史。泉水一年四季恒定在摄氏18度左右,严冬,水面上水气袅袅,像一层薄薄的烟雾,一边是泉池幽深波光粼粼,一边是楼阁彩绘,雕梁画栋,构成了一幅奇妙的人间仙境。
( j" P5 z: Y) K7 W* K! }6 a' c% h+ u9 v0 ^
趵突泉名家牌匾碑文欣赏:
: Y& T( @$ n4 M2 ^. y1 L: D▼ 大门正中匾额上“趵突泉”三个贴金大字,是1959年郭沫若同志写的。: U. v9 `. y1 ~; l- T9 \" j
& K! J* X2 K: S$ K1 b7 l▼ 大门内外颜额上的“激湍”、“趵突泉”金字匾牌分别取自康熙、乾隆手迹。; d; Z" U% Z; `: ^3 g' K" n& q# d
* o) ~9 I$ a- V0 K/ J0 q8 d/ P康熙“激湍”
& H( w9 e* z& u) S( P$ s( q
6 x; q! W& k# D; v/ B$ a$ b9 w# E乾隆爷的“趵突泉”少的那一点,据说是去了大明湖的“明”字多的一横那儿了" i2 ?2 S: L9 a. }0 j" F" F
▼ 门内侧“泺源门”集书圣王羲之之字
* p. Y" K/ T$ P5 Y4 S$ V! X# S' r) a5 M
▼ 泉池中有块半浸水中石碑,上镌三个雄健大字——趵突泉,是明代山东巡抚胡缵宗所写。
& u7 k* Q" y; g3 M2 \
' a# B% f$ t9 i/ l" h U$ P3 Q& @少了一点的“突”字格外引人注目。传说劲挺柱涌的三股水把“盖子”顶掉了,才使“突”字变成了现在这个样子,当然这只是形容泉水势强,人们的一种遐想。! H7 r% ]% S% B6 C
谷帘泉
: i! x. T; w) D桃花源里“茶神”陆羽的“天下第一泉”5 G& w8 @# F h. G1 o) P
3 s* X1 ]; i( b; H T( E陶渊明笔下“桃花源”的原型庐山康王谷内,曾经被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”的谷帘泉至少静静流淌了上千年。3 c1 u( d, }$ b9 Z/ C& w
/ a g1 ]2 o1 p茶神品茗处——陆羽品泉亭% u3 D- |- o& d3 h9 f
相传唐代名人陆羽以嗜茶著称,撰世界第一部研究茶叶专著《茶经》,世称“茶神”。他对泡茶的水很有研究,他遍游祖国的名山大川,品尝各地的碧水清泉,按冲出茶水的美味程度,将泉水排了名次,确认庐山的谷帘泉为“天下第一泉”。
7 _* y" X4 g4 y7 s& r4 V$ F1 Q* a) G. |! i, x8 M/ M
谷帘泉经陆羽评定,声誉倍增,驰名四海。历代文人墨客接踵而至,纷纷品水题留。宋代名士王安石、朱熹、秦少游、白玉蜡等都饶有兴趣地游览品尝过谷帘泉, 并留下了绚丽的诗章。: o" I3 P. p8 g/ p* s' T2 R- i9 I0 f
▼ 北宋著名文学家、书法家黄庭坚写天下第一泉
) g/ S! E0 h: n" {: T8 C6 a1 n% B- L: o" J+ k
中泠泉
) [8 e' R! a$ q清人眼中的“天下第一泉”
* V( J; B: M# u, X/ {, G
$ L" k, h2 i3 n4 Z( s$ L中泠泉位于江苏镇江金山以西的石弹山下,池畔石栏上有清人王仁堪题写的“天下第一泉”五个大字。& k- N* @. B* @# i. {8 q# d
1 N$ [6 z. m- y6 l! I, J5 B
唐朝以来,中泠泉水一直为人们所喜爱。唐名士刘伯刍分全国水为七等,扬子江的中泠泉为第一,从此中泠泉被誉为“天下第一泉”。$ C; }! F$ T8 P6 }/ C K/ U- D
) _( j3 p* u$ O# A
用此泉水沏茶,清香甘冽,相传有“盈杯不溢”之说:贮泉水于杯中,水虽高出杯口二三分都不溢;水面放上一枚硬币,也不见沉底。泉水绿如翡翠,浓似琼浆,其醇可知。' O8 i2 E y) Z! f
. ^- Q0 G" w, I, n6 j. w北京玉泉" x4 p2 J) C, w
燕京八景之一“玉泉趵突"
1 L( J- n. M. v$ l, a1 s: j3 M( Z$ E& N& d; c, f$ @0 x1 s$ \; y6 e
北京的玉泉在玉泉山上,山因泉得名。泉水自山间石隙喷涌,水卷银花,宛如玉虹,明代以前便有“玉泉垂虹”之说,列为燕京八景之一。
# B" I5 P2 n3 x# k$ v! C3 ]: G3 y. h8 q/ g; B
相传,最懂享乐、最有生活情趣的乾隆爷就常到此处观景,为验证此泉水质,令人汲取全国各大名泉的水样,和玉泉水比较。称量结果,唯有玉泉水水最轻,又因淳厚甘甜,乾隆于是赐封天下第一泉,并题字“玉泉趵突”。
% C! T; \$ |2 C" \2 ^3 E: k0 `
2 e4 o5 c7 b! P" ~" ~, [* n$ R: a5 [; A) S7 o7 ~0 x: d3 _7 d
据说乾隆帝游江南时,专门用车运玉泉水,供路上饮用。不过。到了济南,他老人家一尝趵突泉,认为比玉泉水还要清冽甘美,才把天下第一泉的美名又赐给趵突泉。
) ~5 g5 t! A/ j7 V8 y% h5 T7 G1 h惠山泉
7 t# X- d* T5 A《二泉映月》里的天下第二泉+ {4 g9 N- q6 V: T+ g. e
`" M$ h" C- n
天下第二泉位于江苏省无锡市西郊惠山山麓锡惠公园内,叫惠山泉。惠山的得名是因为古代西域和尚慧照曾在附近结庐修行,古代“慧”、“惠”二字通用,便称惠山。/ b8 n, [; X1 M1 k4 d( X! e
6 q7 i2 r! R6 k. F
《二泉映月》是我国民族器乐曲中不可多得的传世之作。曲中二泉就是指惠泉,现代无锡民间音乐家华彦君(瞎子阿炳)以一曲《二泉映月》抒发至深情感,更使二泉名扬四海。/ Y, M4 W, c* \6 f0 r: O e
$ L8 Z% @3 {3 M0 y7 R3 `8 c5 X: X
惠泉水质极为甘冽,被唐朝邑人李绅称为“人间灵液”。宋时曾为贡品,徽宗下令“月进百坛”。
' d+ s+ Z% ~4 b& T1 r/ n: a
& E+ k3 {, T; t$ o t1 h* H池前建有供茶人品茗的漪澜堂,苏东坡曾在此赋诗曰:“还将尘土足,一步漪澜堂。”5 A( ]4 b$ j+ k' V0 _7 |/ T9 D
$ x" }) S$ p# p/ M! t. z3 Y5 J# x6 V4 P
▼ 江南才子文徵明与友人茶会于惠山,兴会所致挥毫作了《惠山茶会图》,再现了诗人、画家竹炉煮茗,茅亭小憩的情景。
+ i3 i0 \' I; L' C% i: z
% x% s" x5 P0 t% c" r( ^3 t1518年 《惠山茶会图》局部 故宫博物院藏
! p# T7 K8 o V3 l# H& L▼ 元代翰林学士、大书法家赵孟頫专为惠山泉书写了“天下第二泉”五个大字,至今仍完好地保存在泉亭后壁上。
2 ^" s. W1 k- I+ K7 t) Z4 Z4 S+ I$ z0 {/ z
虎跑泉
' t# U, C# \( r- S2 j* s5 b H; ]幽山古寺里的天下第三泉! ?' O; K) |- H. s( b! M, i
) z3 T) e3 |" M9 ^) @" g j
天下第三泉位于浙江杭州市西南大慈山白鹤峰下慧禅寺(俗称虎跑寺)侧院内,叫虎跑泉。% p' ?0 B. l7 u+ |$ L
相传,唐元和十四年(819)高僧寰中来此,喜欢这里风景灵秀,便住了下来。后来因为附近没有水源,准备迁往别处。一夜忽然梦见神人告诉他说:“南岳有一童子泉,当遣二虎将其搬到这里来。”第二天,他果然看见二虎跑(刨)地作地穴,清澈的泉水随即涌出,故名为虎跑泉。' j8 G8 l; f. J1 N& e8 K
* _5 P1 v0 O) X% Y* L虎跑泉原有三口井,后合为二池。泉前有一方池, 四周环以石栏:池中叠置山石,傍以苍松,间以花卉,宛若盆景。游人在此,坐石可以品泉,凭栏可以观花,怡情悦性,雅兴倍增。
9 e' N! C( H. e) B9 g
1 \, R6 g3 K' a" t/ ]! n% w
5 a3 H; N, n& J! b8 a$ ]1 `2 r5 r. U
! H: [# ?! j" I, U" w7 T9 F* P5 T4 m- [9 c. Z& v
主池泉边石龛内的石床上,寰中正在头枕右手小臂人侧身卧睡,神态安静慈善,那种静里乾坤不知春的超然境界,颇如一副联语所云:“梦熟五更天几许钟声敲不破,神游三宝地半空云影去无踪。”+ M+ a+ K1 y' z: E0 l7 S- h5 d
▼ “梦虎”雕塑,1983年建,石壁间刻有顾延龙“虎跑泉眼”四字行书和沙孟海“梦虎”两大篆体字。
+ y+ E: a/ U2 p. g" U; `. H: y0 u3 f& @' m" p4 G
▼ 泉后壁刻着“虎跑泉”三个大字,为西蜀书法家谭道一的手迹,笔法苍劲,功力深厚。& q0 D; K" E) f5 v7 m
陆羽泉9 d! g2 @# x' t
陆羽隐居之处天下第四泉6 r* N3 F5 S& M' ]
* ~9 H& Q- S R( c0 H
陆羽泉为杭州一名胜,位于杭州市余杭区径山镇双溪,俗呼陆家井。
4 i/ i; E+ }1 K! ~史载,“茶神”陆羽曾在此筑山舍隐居。期间,在此凿井品茗,四周种植茶树。因井水清澈,滋味鲜纯,素有盛誉。后人为纪念“茶神”陆羽开井品茗的功绩,遂命名为“陆羽泉”,也称“陆子泉”。因土色赤而名“胭脂井”。8 ~! b. V& w) b: g: R$ P5 ^
" I5 X v8 c' j清末,泉边圈上井圈,刻有广信知府段大诚所题“源清流洁”篆书。井内围呈八角形,井壁为红青麻石垒。其水清如明镜,可照人眉目,色白如乳,投币不沉,沏茶香郁甘甜,有“天下第四泉”之称。由于这一泓清泉水质甘甜,被陆羽评为“天下第四泉”。 K7 @8 m: e) X4 V! I
▼ 书法泰斗沙孟海题写泉名
; B7 {3 }% \! S$ f: Z* B& j! b1 ?3 ?, W% R5 J0 v
大明寺泉) R" v" W7 k4 Y
大明寺内的天下第五泉5 |. l4 J' r. _9 s6 h
K7 L" }9 O* P, x$ g/ r
大明寺泉,在北郊蜀冈中峰,位于扬州西北部蜀岗平山堂“欧阳修读书处”附近的大明寺西花园内,明僧智沧溟于此掘地得泉。$ o" o O& ]- G
2 ^- }- v' D" W6 a# v- B& g0 r
相传,为清乾隆十六年(1751),乾隆皇帝下江南,到扬州欣赏风景的一个御花园,向以山林野趣著称。唐代品泉家刘伯刍将扬州大明寺泉水,评为“天下第五泉”,从此,扬州大明寺泉水,就以“天下第五泉”扬名于世。
+ n. y- J' R, U+ d! k k. r9 e5 D; F: H2 K1 f. m, K
大明寺泉,水味醇厚,最宜烹茶,宋代欧阳修在《大明寺泉水记》所说“此水为水之美者也”,所言甚妙。游人至此,在饱览蜀岗胜景之后,人座茶厅内小憩,细细地品饮着用五泉水冲泡的江南香茗,既可举目东望观音山色,又可俯视清雅秀丽的瘦西湖风光,赏心悦目,烦襟顿开,不虚此行!$ M' J1 U1 K0 l/ h/ ~
▼ 泉井侧勒“第五泉”石刻三字,为明御史徐九皋所书。1 d0 J. \) X2 F; X
$ z+ g" m) k; X& J* N3 ]* L3 ^0 ^6 Y
招隐泉9 O& X5 [5 _' C
“天下第六泉”- e% k$ S$ f8 C; S, ]- D/ w
* R" ?8 F/ a6 d" | B招隐泉位于庐山观音桥风景区内三峡桥,泉水色清如碧,味甘如饴,又名“天下第六泉”。. \- C8 X1 r0 S) r, R9 s- l
“招隐”两字的来历相传有二:一是陆羽曾隐居浙江苕溪——人称“苕隐”,由此演变而来;一是由当时的大官吏李季卿慕名召见隐居在此的陆羽而来,因“召”与“招”同音,故后人将此泉称作招隐泉。
0 h6 s5 U# h- {" @$ y& i. \' p! I' g8 {5 P2 F# Y
泉旁旧有陆羽亭,曾是陆羽隐居煮茶的地方。据传,经他在此反复品评,遂将此泉定为“天下第六泉”。招隐泉泉水,色清味甘,长流不竭。泉的四周砌石成井,以免水质遭受污染。据水样分析,招隐泉水含杂质极少。' w5 ?: `9 F4 j' S; H
6 Q# w" a0 P9 f& h; }6 w4 d白乳泉
5 h# O: H! X$ T4 i4 _( o" |6 s9 l; m“天下第七泉”* ^; D/ U8 g# L7 p
j2 r% x8 z i2 T/ a
白乳泉位于安徽省级风景名胜区蚌埠荆山北坡,古木参天,榴林似海。这里自古就是一处绝好的幽静之地。
+ {+ o2 H2 V) a0 b% E! ^7 A ~5 Z
相传,唐代这里曾有白龟从一口泉中流出,荆山便有“白龟泉”。北宋文学家苏轼到此一游,曾以泉水烹茶煮茗,芬芳清冽,甘之如饴,泉水注入杯中,高出杯面而不溢,还能浮起铜钱,叹为观止。
- I9 y) A+ d% x: n% a' D& M! t6 W2 s
! P6 ?1 R+ Q m白乳泉,因“泉水甘白如乳”而得名,是难得的宜茶之水。据文献,宋代大文学家苏东坡曾率领其子苏迨、苏过来白乳泉游览并考察,经品味泉水后写有《游涂山荆山记所见》诗。
' T h6 n' G5 V) M1 i+ q5 ^泉水内含有矿物质,甘冽清口,烹茶煮茗,醇香可口。白乳泉水表面张力很强,苏东坡怀远白乳泉曾将此泉誉称天下第七泉。+ o5 i, \- B! N0 u2 h' g
洪崖瀑布泉* R% Q( ]+ P/ l( i. ^$ h8 F
“天下第八泉”
% O6 i, Z) A, Q洪崖丹井(洪崖瀑布泉)是“豫章(古南昌)十景”之一,位于湾里北面的乌晶源溪涧之上。
0 Q! o3 {8 \) Q( L% U1 ~崖壁峭绝,飞瀑北来,其下井洞深不可测。洪崖丹井为中国古典音律发源地,南昌别称“洪都”之根,距今约四千五百年前,中国音乐鼻祖黄帝乐臣伶伦洪崖子在此井炼丹、断竹奏乐、创制音律、故此被后人视为灵迹。1 N. }0 }% X8 T$ ^, C* z
晋代以来先后有郭璞、谢荘、张九龄、陆羽、欧阳修、黄商英、岳飞、周必大、张位、八大山人等许多名流高士到此寻仙问古,题刻留记,使洪崖声振神州。洪崖瀑布泉被茶圣陆羽品为天下第八泉。( F6 |3 z* A! Q' D
淮水源
9 } [. j! p( c! ?! c; e“天下第九佳水”& U7 k2 I4 G; N% j
淮水源头,在地处鄂豫交界桐柏山北麓,河南少桐柏县(唐代属山南东道唐州)境内。陆羽在唐玄宗天后期,在荆楚大地沿江淮、汉水流域进行访茶品泉期间,曾前往桐柏县品鉴过淮水源头之水,并评为“天下第九佳水”。不过,古代品泉家,对陆羽把淮水源列入《水品》,也是颇持异议的。
5 {% @2 ?# j$ h4 \/ e9 _9 R龙池水. W: N" e7 V, D- v+ S
“天下第十泉”
b' {3 z! | P庐山天池峰顶水为“天下第十泉”。许多年后,一位隐居在栖贤寺侧的近代诗人易实甫,将其居处附加的“天下第六泉”分赠当时的名流张之洞、陈宝箴等人,后者还以此为题赋诗作答。虽为士人中的游戏之举,却也透露出庐山水在茶文化中的地位和影响。) V! y5 {3 z) g, x G9 C
珍珠泉,济南“七十二名泉”之一,居“珍珠泉泉群”之首,位于济南泉城路中段路北、珍珠泉大院内西北侧。
9 `2 q) e( l% t# M3 t6 s |: B- v5 R3 K" C珍珠泉因平地涌泉,腾如珠串而得名,名气与趵突泉不相上下。4 u" k# h4 _+ o8 z7 k% ] C
乾隆皇帝甚至认为珍珠泉要优于趵突泉,他在诗中写道:“济南多名泉,岳阴水所潴。其中谁巨擘?趵突与珍珠。趵突固已佳,稍籍人工夫。珍珠擅天然,创见讶仙区。卓冠七十二,分汇大明湖。”& t4 F: u; @5 J8 ]/ J, |
珍珠泉周围广植花木,并建有亭台水榭,假山石桥,景色十分优美。 6 {+ t+ F) d$ N& ?
结语:看完这充盈着水气的名泉,我们也从中获得了启示,在中国人的词典里,水,不仅仅是生命之源,还是维系生命的三大要素之一。它在几千年辉煌灿烂的中国文化长河中,始终扮演着一个极其重要的角色。上善若水,智者乐水,中国人的文化的发展与修养的传承,一直没有离开水这一具有导引意义的象征物。水以其特有的形态和姿态,以它自身深刻的蕴含,寄托着许许多多的寓意,给了人们生生不息的联想和无穷无尽的启迪。
转载请保留当前帖子的链接:https://www.beimeilife.com/thread-24394-1-1.html 谢谢 |