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感恩节大餐吃不了,剩菜剩饭能存几天?

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发表于 2015-10-13 12:38 北美生活网手机版 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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10月12日,星期一,是加拿大的感恩节。
9 e- m  P) v1 ?8 _
* {5 ?/ q3 T  [, r2 V; L5 f+ Q: L加拿大和美国的感恩节日子不同,加拿大的感恩节是每年10月份的第二个星期一,美国的在每年11月的第四个星期四,美国今年的感恩节在11月26日。1 S2 n. @+ r9 b- d# f- R/ |: x

" @# h% o8 J& a& o( \感恩节的原义是感谢上天又赐予了一年的好收成,很多家庭会在这一天全家聚餐,传统菜肴是烤火鸡配土豆蔬菜,不爱吃火鸡的人往往用烤牛肉或火腿来代替。
1 ?5 _! r8 K; h) [
# N. R- T" F& z+ F. G1 p当然了,一大家子聚餐,剩菜剩饭是免不了的,在社会越来越反对食品浪费问题的今天,很多人都会把剩饭剩菜留起来,慢慢享用。& z2 F6 u* p, Y) u! E6 o
" f! r  w+ c* @4 w" D( s& q5 r) |
环球邮报报道说,别忘记,食品在4-60摄氏度之间细菌滋生最快,吃完饭就该把剩下的食物立即放进冰箱。0 s  c1 c1 k, r% A- U% y' t
) K& ^* d3 e0 h6 v4 N2 m
那么,剩下的食品又能在冰箱里存几天呢?根据加拿大食品安全教育网(THE CANADIAN PARTNERSHIP FOR CONSUMER FOOD SAFETY EDUCATION)的信息,剩菜剩饭在冰箱里(4°C)的安全保留期限是:- K0 [' e: T7 k

# F9 R- x9 V2 U, ?做熟的肉类、炖菜、蛋或蔬菜:3-4天$ e( ?  e: |( a5 o0 R
肉酱汁和肉汤: 1-2天
$ u4 z( X8 A( ]! {4 [做熟的家禽和鱼类:3-4天
3 ^2 Y" p) |$ p$ \5 U' B) D6 r7 D蔬菜汤:2-3天

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