最新的饺子包法，帅呆了，不会你就OUT了！

最新的饺子包法，帅呆了，不会你就OUT了。这些最新的饺子包法，看了图文你会觉得很简单，小编想说，无论大家在国内还是海外，都学起来吧，有可能今天就用上了！
蝴蝶蒸饺（蜕变后的美丽）
原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克
  t3 D; E3 p' D4 E8 S+ f. O; k% o
' I) i7 w2 x4 G4 ~& z# Z. d, y制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。
! `+ |! k5 w9 h6 I, t& W8 `7 ?
如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。

! d/ K7 J' u* n3 x" P& ~( h2 E2 h% P1 U把面皮翻过来，放入馅心。

9 {9 z9 r( |+ g; Z将馅心包起来，把两条直边捏起来。

. u( c9 K* }. x# t没翻卷的面皮做成眼睛
8 T+ l( V2 I" q9 f
1 z  n0 `/ F% Y/ H: l3 {捏出翅膀的花纹
! e" R0 w) w1 @" s" h2 ^' o
6 ]$ p  S6 ^. A9 n# Y* U* o把两只翅膀翻过来

做好的蒸饺蒸熟
- O; `( d  a( J
# I+ D# y* i# r* y- ^1 E$ ]牡丹饺子（幸福像花儿一样）
9 w4 f3 U; @! k; T" G% j原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个
& [4 e0 O2 {( F. x制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮
# I# ~6 [  }. Z: P# Y* e$ w0 z
( W! n- K3 V& D: j/ ]  S) j# ^放入馅心
1 x, k3 u  j( R3 W6 O: T6 G, S3 K4 C
+ G) Y! n: C; ]5 `( k$ y! W6 [6 P均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状
把相邻的两边再相粘结

; `1 Y3 V: O7 \$ ?在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣
  A) u2 W( l. ]* C% g6 P
6 V" Y/ h6 ~) p/ C& N把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀
( e; ~4 F6 R" f
做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟
% w5 z, h4 K4 h. ]0 d
放入用酱汁画好图案的盘中
) v# e. j7 C/ i青菜蒸饺（平平淡淡才是真）青菜

原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量
4 h- Z+ K) t4 f4 o
制作方法：面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团

青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
! h" h& S" Z0 t- W3 `( C# y
# e+ i/ z+ |( J0 X' ]1 H4 i: J* v把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧
3 s+ ~& H3 T( m( |3 o$ W3 n
( z$ R9 K9 m1 T9 M6 t' V用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘
" y* m7 s. C+ g# r5 y" R
! k+ K- W3 J) W$ c* j- T/ u把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可

翅膀蒸饺（自由地飞翔吧）
1 S9 B! e) o( |这是一道比较简单易学的花色蒸饺。馅心可以自己选择，甜的，咸的，荤的，素的都可以。今天我用的是素菜馅。原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量

' Y/ e8 Z7 t$ t+ m# E( }$ Q制作方法：青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤去多余水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味

( |; c2 O. D- L, l, O面粉用开水冲烫揉成面团【做蒸饺的面团一般都用开水和面，这样面团筋度减小，可塑性强，利于造型】。下剂子，擀成圆皮
& Z% d1 b# |, o- [: e3 O
7 ^# T1 e0 R7 y包入菜馅，捏成月牙饺
, o* Z# D# Z( p6 n; Q% C
用拇指和食指捏出花边

" n: [% i* S8 H两边向后捏，捏出一对翅膀
5 f% O# n4 n- H" `, E/ m. j* A0 R& ^
3 V6 q" r7 A$ r1 \1 m& ^9 X7 ?& ^; ^放入蒸笼蒸熟即可

鸳鸯蒸饺（亲手为Ta包一份浪漫）
( \, [4 j8 \; g& ~% s. o: Q6 s( l
说起这鸳鸯饺，也是中国饺子文化中的一个不可为之叹赏的亮点。它色彩鲜艳，造型美观，质软滑嫩，滋味鲜美，还可同时吃出不同味道
面皮：面粉250，水120—130克。
2 @. N0 V6 ~2 h5 ?* O9 B. E馅心：芹菜250、肉末150、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒。
1 X; C* b* F! ?8 }& j做法：
( U8 R0 R* }  p. q! I6 g1 R①面粉开窝，分次加水和至软硬适中的面团，醒置20分钟。
9 G) {: g4 B/ q6 S/ X3 l7 _, J②芹菜焯水至七成熟，切末备用；肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时，炒熟后和芹菜末拌匀；加盐，鸡精味精调味即可。
/ u2 F# ^; {8 t+ @/ o4 P③面团搓条，下剂，擀皮，包馅。皮要薄。
④下面是图解步骤，一定要看仔细。
2 e, p! u8 M; q  h3 x⑤上面就是详细的包制手法，然后上锅蒸10分钟，出锅后点缀即可！记住颜色对比要鲜明而且不冲突啊



! ]7 ~- C$ `7 D

: c6 A2 i8 q" Y( y黄金月牙饺（财源滚滚来）

材料：饺子皮15张、圆粒糯米50克、榛仁巧克力酱2勺、鸡蛋黄1个
) B/ I9 }9 ~# I+ h
步 骤：
( Z) Q3 \& @  D8 {! y9 L4 e1、糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，至熟；
2、将蒸熟的糯米取出放入调料碗中，加入巧克力酱，拌匀之后做馅料；
3、烤箱190℃预热；
1 q+ V+ m+ v! |( k

4、取适量糯米巧克力酱馅料放入饺子皮中，折成月牙状，紧实捏合起来，顺序放入烤盘中，每只上方均匀刷上蛋液，将烤盘放入预热的烤箱中；
5、大约10至12分钟，待表面鼓起且颜色呈金黄色，即可取出，温食。
; u2 I5 D/ `. t9 z) m6 j/ l3 w看到如此萌萌哒的饺子，是不是口水快要流下来了吗？小编提醒你，选择一种，赶快制作起来！为家人做一次与众不同的饺子吧。
& g  G' o- N4 @" k
) M) l2 v4 l* q2 g
内容采编自热门美食头条， 不代表“北美生活网”观点，如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
0 N- O1 `. ~0 p. j7 {
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-22134-1-1.html 谢谢