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4 @* ` z/ I- h* B$ g# b 青眼/阿小安
& L. N2 o* u* o; M3 Y —今日互动—. F* q' h5 W0 \; k0 y7 @- U
你认为吃香菜会变黑吗?2 G: @1 e) {0 X4 |: ~$ o4 \+ V
今天开开心心买早饭,正当小安一把一把往碗里夹香菜时,闺蜜一脸惊恐:“千万别吃啊,香菜会让人变黑的!”
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, c2 P- Y5 F5 f# h 天了噜,香菜会变黑?EXO幂?你怎么不早点告诉我!可是冷静下来的小安思忖着,自己多年都有吃香菜的习惯,可是我还是很白啊!难道是我防晒措施做的太好了?
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( \1 k+ _+ N7 V& M4 @ F 真正影响皮肤变黑的可不仅只有外部的防晒措施,咱需要从内部尽量减少变黑的可能性!这个内部就是指我们日常会摄入的食物了,比如许多MM说吃了芹菜、香菜后变黑甚至被晒伤,原因是这些食材里含有这个东西:呋喃香豆素类。这种物质,可以在阳光中UVA的帮助下破坏皮肤细胞里面的DNA和细胞膜。- ~0 P0 x! q. k+ }5 t1 v
喏,罪魁祸首长这样子:7 [; V/ r9 [6 g2 y/ r$ o: S) {3 w" h
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当咱皮肤细胞里面的DNA和细胞膜被破坏了之后,身体的自我修复和保护功能会起到一定作用,也会通过炎症和变黑来提醒我们:喂喂,我撑不住了!这类反应叫做:光敏反应。主要分为光毒反应(Phototoxicity)和光变态反应(Photoallergy)两大类。
0 ~# v2 [0 P+ p) n( Z, K- ^, w 1.光毒反应——过多摄入呋喃香豆素可能导致皮肤褐斑积淀。通过对皮肤的影响做过对照试验,发现它确实可以导致色斑、皮肤老化。作用的机理肯定不是呋喃香豆素本身沉积于皮肤,而是这类成分在体内的代谢产物促进皮肤细胞对各波长光的吸收。
5 J" t. ^( [+ q, b 2. 光变态反应——此类光敏反应与免疫反应有密切关系,可能发生日光荨麻疹或接触性光过敏性皮炎。不过光变态反应仅见于少数过敏体质人群,大部分人不受影响。
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1 q. X+ x: S' a 那就是说,含有呋喃香豆素的食物都不能吃吗?' R% y& N# t1 s5 S2 P
Nonono,这样太残忍了,毕竟许多食材都含有呋喃香豆素,而且还是被大家所喜爱的,比如:
8 O& t* ]4 s4 @: V( T9 X7 x 芹菜. `* H/ v" ]9 n0 E" ]
5 Q. w9 J$ @# o# @: Z6 R 胡萝卜
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柠檬' U9 w$ @2 S5 H$ m/ Q
* A0 g" d% o$ o! o( Q. d! L
柑橘
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" i; E. h' U/ i, Y# y3 d 豆类' A I9 S4 j8 e0 u
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当然也并不是日常都要规避这类食物,只是出去旅行嬉戏,或者预计到当天有强烈的日晒时,尽量避免大量食用。在晚餐或者其他不会被强光照射时怎么吃都没有关系啦!
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