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! ~3 S. `% I8 C" i加拿大的养鸡场在转型,但这一转变将需要20年才能完成。- f) E3 [; }: N8 U
9 l5 G- g+ b e9 A$ f; \Egg Farmers of Canada (EFC)代表加拿大的1000多个商业蛋鸡养殖场,该组织星期五(2月5日)发布声明,计划在8年内使其供应的50%的鸡蛋来自放养鸡,到2031年实现85%的鸡蛋来自放养鸡,2036年实现100%。0 |; z4 [4 X8 L; F
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EFC说,目前生产的鸡蛋90%以上来自传统笼养鸡。
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3 E* R1 l. Y% x0 Q4 L国际市场转型
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动物保护组织一直强烈抨击笼养鸡的恶劣状况,并多次发布过偷拍视频,显示出狭小的鸡笼肮脏不堪,可怜的鸡挤成一团,根本无法自由活动。
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0 g. h$ J7 a f! Q- R3 J: X8 f本周四(2月4日), 拥有 Harvey’s、 Swiss Chalet、 Kelsey’s 和 East Side Mario’s的食品公司Cara Foods宣布,将在2020年实现其旗下所有餐馆的鸡蛋和鸡肉100%来自放养鸡。
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/ r8 x4 |( B, ~/ `, R本周早些时候,拥有Tim Hortons和Burger King的公司也表示,将在2025年实现全部采用放养鸡的蛋肉制作食品。
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麦当劳、Wendy’s、星巴克、Subway 等数十家大的饮食连锁商也都公布了类似政策。7 |* w1 q" ]# U3 N; x" z1 w4 Z& k
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(RCI with CBC)
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