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顺着下面这篇来自“英国那些事儿 ”的广告文的链接,找到了天猫卖龙虾的页面,原来几刀一磅的龙虾,现在翻了10倍!7 J# B( X3 [' ]5 S: d, p
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刚过了立夏的朋友圈 居然就有人开始晒龙虾图了 + U9 u3 n- J' S( T' S0 ]
紧接着迎来了一波关于味道的讨论 麻辣十三香、冰镇、酒糟、椒盐等… 但其实做好龙虾的最关键在于龙虾本身 肉质、新鲜程度等才是决定好吃与否的关键! 而说到龙虾大家总想到波士顿龙虾 那么今天作为宇宙大吃货 真的要给你们科普下 什么样子的龙虾才是真的美味 (敲黑板 快掏出笔记本!) ( e0 d- W; q& g( s) e, s4 q
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1 `2 ?6 l8 h* p# J: M* M: _8 m本是同根生,相煎何太急
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其实人见人爱的波士顿龙虾,其学名为美洲螯龙虾(American lobster),主要分布在北美大西洋沿岸,主要的捕捞国家是加拿大和美国,加拿大的产量甚至要更高一些。不管是加拿大龙虾还是波士顿龙虾,其实都是美洲螯龙虾,品种是一样的。只是不同地方捞起来,被灌了不同的名字罢了!
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e! \2 c6 B2 M& F+ H& A1 z加拿大龙虾与波士顿龙虾有区别吗当然有! 同样哥哥弟弟也不会完全一样呀! 更何况生长环境还是有区别的!8 g: a2 @ p* R! y& K% R
' g1 [7 V% w( a' M水域区别
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大家都知道,水域越寒冷,海产品生长越慢,肉质也越好。行业专家也曾说过「众所周知,加拿大龙虾的质量比美国的好。它更强壮,肉质丰满、产量高、肉更多。」 9 x8 l' {" Z D( H& B& {5 b# q
捕捞方式 & j: z. r% }: ]1 N& `
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加拿大龙虾品质的稳定还得益于其捕捞方式。在加拿大,龙虾的捕捞季节是错开龙虾换壳期的,这就保证了大多数捕获的龙虾都是加拿大硬壳龙虾,硬壳龙虾虾肉更饱满,营养也更丰富。 , p7 ?4 D1 x4 `
那么龙虾虽好 是不是hin贵呢 还有运过来是不是都不新鲜了呢? 今天讲课重点来了! 拿出小本本! 标上小心心! 比你爱疯还大的龙虾
$ k+ H1 q9 k$ c5 Z天猫discovery 携手天猫生鲜
0 W% m& l! _ Y- e1 ?2 z2 I想看天猫为你带来龙虾的过程,猛戳视频⬇️ 2 L* c' g6 y3 |) `5 j {. b( i
复制整段信息,打开天猫APP,即可查看【西纬45°西经63°的海之盛宴】(https://zmnxbc.com/s/PhSDj?tm=0812df )喵口令 9 J* M( {7 E( Y% G2 }3 B u2 m* E; f
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出发吧!吃货!
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