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顺着下面这篇来自“英国那些事儿 ”的广告文的链接,找到了天猫卖龙虾的页面,原来几刀一磅的龙虾,现在翻了10倍!" h# s; w( o `4 W$ Z
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" S6 C- p: S3 @' d5 u! M刚过了立夏的朋友圈 居然就有人开始晒龙虾图了 " m9 b! t: E, P! r' D. s& ]
紧接着迎来了一波关于味道的讨论 麻辣十三香、冰镇、酒糟、椒盐等… 但其实做好龙虾的最关键在于龙虾本身 肉质、新鲜程度等才是决定好吃与否的关键! 而说到龙虾大家总想到波士顿龙虾 那么今天作为宇宙大吃货 真的要给你们科普下 什么样子的龙虾才是真的美味 (敲黑板 快掏出笔记本!)
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本是同根生,相煎何太急
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1 C3 g, J, W1 k7 F5 X其实人见人爱的波士顿龙虾,其学名为美洲螯龙虾(American lobster),主要分布在北美大西洋沿岸,主要的捕捞国家是加拿大和美国,加拿大的产量甚至要更高一些。不管是加拿大龙虾还是波士顿龙虾,其实都是美洲螯龙虾,品种是一样的。只是不同地方捞起来,被灌了不同的名字罢了!3 {) \, T6 g* v7 Z. m% s6 \- z5 V
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加拿大龙虾与波士顿龙虾有区别吗 当然有! 同样哥哥弟弟也不会完全一样呀! 更何况生长环境还是有区别的!
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7 x9 R9 m( X6 H" r9 Y$ \9 r水域区别
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) Q: W' }: N, e2 N' ?* B大家都知道,水域越寒冷,海产品生长越慢,肉质也越好。行业专家也曾说过「众所周知,加拿大龙虾的质量比美国的好。它更强壮,肉质丰满、产量高、肉更多。」 4 H% g2 s" Y4 h
捕捞方式
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加拿大龙虾品质的稳定还得益于其捕捞方式。在加拿大,龙虾的捕捞季节是错开龙虾换壳期的,这就保证了大多数捕获的龙虾都是加拿大硬壳龙虾,硬壳龙虾虾肉更饱满,营养也更丰富。 6 W' E1 u+ x% A# ~& @% r) |2 D
那么龙虾虽好 是不是hin贵呢 还有运过来是不是都不新鲜了呢? 今天讲课重点来了! 拿出小本本! 标上小心心! 比你爱疯还大的龙虾
' {: N$ z3 K6 J' v0 h天猫discovery 携手天猫生鲜
' U0 x; k9 @1 A/ P5 O; ]9 Y想看天猫为你带来龙虾的过程,猛戳视频⬇️ % O0 }/ U7 S8 B$ q# b/ m# W9 C
复制整段信息,打开天猫APP,即可查看【西纬45°西经63°的海之盛宴】(https://zmnxbc.com/s/PhSDj?tm=0812df )喵口令 6 d" J8 v+ k/ g2 y
2 P: u! ?! G. d7 z出发吧!吃货!
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