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顺着下面这篇来自“英国那些事儿 ”的广告文的链接,找到了天猫卖龙虾的页面,原来几刀一磅的龙虾,现在翻了10倍!) k) q) G% I* s$ Y# N
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刚过了立夏的朋友圈 居然就有人开始晒龙虾图了
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紧接着迎来了一波关于味道的讨论 麻辣十三香、冰镇、酒糟、椒盐等… 但其实做好龙虾的最关键在于龙虾本身 肉质、新鲜程度等才是决定好吃与否的关键! 而说到龙虾大家总想到波士顿龙虾 那么今天作为宇宙大吃货 真的要给你们科普下 什么样子的龙虾才是真的美味 (敲黑板 快掏出笔记本!) * K9 c5 O" d& `1 O8 H! F
9 M$ P( M0 }3 M0 ~# S- {# R本是同根生,相煎何太急# ~" c! O. I4 e1 x! }3 g9 x6 d% C- Z
( \% l. m: q! ~" N4 A0 _( d其实人见人爱的波士顿龙虾,其学名为美洲螯龙虾(American lobster),主要分布在北美大西洋沿岸,主要的捕捞国家是加拿大和美国,加拿大的产量甚至要更高一些。不管是加拿大龙虾还是波士顿龙虾,其实都是美洲螯龙虾,品种是一样的。只是不同地方捞起来,被灌了不同的名字罢了!' @, g: }* c6 l u: {
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7 z+ f, C- H4 |, @, j# i3 z! {加拿大龙虾与波士顿龙虾有区别吗当然有! 同样哥哥弟弟也不会完全一样呀! 更何况生长环境还是有区别的!
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水域区别
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大家都知道,水域越寒冷,海产品生长越慢,肉质也越好。行业专家也曾说过「众所周知,加拿大龙虾的质量比美国的好。它更强壮,肉质丰满、产量高、肉更多。」 ! l- C, ^' _, o5 d4 B0 }+ V
捕捞方式
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, i( U/ s' [& A7 S1 M加拿大龙虾品质的稳定还得益于其捕捞方式。在加拿大,龙虾的捕捞季节是错开龙虾换壳期的,这就保证了大多数捕获的龙虾都是加拿大硬壳龙虾,硬壳龙虾虾肉更饱满,营养也更丰富。 % o* t- A, r' l0 X0 W6 u
那么龙虾虽好 是不是hin贵呢 还有运过来是不是都不新鲜了呢? 今天讲课重点来了! 拿出小本本! 标上小心心! 比你爱疯还大的龙虾
+ n6 V! l7 `3 A2 z天猫discovery 携手天猫生鲜
& R3 ?) M# c4 o7 ~% k' j想看天猫为你带来龙虾的过程,猛戳视频⬇️ + p# ~( D/ S+ B( t+ c0 }* w# m
复制整段信息,打开天猫APP,即可查看【西纬45°西经63°的海之盛宴】(https://zmnxbc.com/s/PhSDj?tm=0812df )喵口令 r2 a' Y4 ]; c# C0 \8 l
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出发吧!吃货!) J5 O7 v8 r' V- G9 S
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