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顺着下面这篇来自“英国那些事儿 ”的广告文的链接,找到了天猫卖龙虾的页面,原来几刀一磅的龙虾,现在翻了10倍!
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刚过了立夏的朋友圈居然就有人开始晒龙虾图了 . w2 }4 p* Y3 t6 J* ]: p/ j
紧接着迎来了一波关于味道的讨论 麻辣十三香、冰镇、酒糟、椒盐等… 但其实做好龙虾的最关键在于龙虾本身 肉质、新鲜程度等才是决定好吃与否的关键! 而说到龙虾大家总想到波士顿龙虾 那么今天作为宇宙大吃货 真的要给你们科普下 什么样子的龙虾才是真的美味 (敲黑板 快掏出笔记本!)
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本是同根生,相煎何太急5 s1 k4 ?( g" d/ _* a1 ~" f3 j, |
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其实人见人爱的波士顿龙虾,其学名为美洲螯龙虾(American lobster),主要分布在北美大西洋沿岸,主要的捕捞国家是加拿大和美国,加拿大的产量甚至要更高一些。不管是加拿大龙虾还是波士顿龙虾,其实都是美洲螯龙虾,品种是一样的。只是不同地方捞起来,被灌了不同的名字罢了!5 @- a( p" F K: f' T
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3 A; \6 S9 V5 d# f加拿大龙虾与波士顿龙虾有区别吗当然有! 同样哥哥弟弟也不会完全一样呀! 更何况生长环境还是有区别的!) f9 g% ?, B+ s. S
3 }% H8 E% w7 x水域区别
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大家都知道,水域越寒冷,海产品生长越慢,肉质也越好。行业专家也曾说过「众所周知,加拿大龙虾的质量比美国的好。它更强壮,肉质丰满、产量高、肉更多。」
( R* O; S: d6 [8 y/ H- k* j8 A9 P捕捞方式
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8 ]9 m: J3 B) c加拿大龙虾品质的稳定还得益于其捕捞方式。在加拿大,龙虾的捕捞季节是错开龙虾换壳期的,这就保证了大多数捕获的龙虾都是加拿大硬壳龙虾,硬壳龙虾虾肉更饱满,营养也更丰富。 # T% _9 D7 ]7 u7 l: ?
那么龙虾虽好 是不是hin贵呢 还有运过来是不是都不新鲜了呢? 今天讲课重点来了! 拿出小本本! 标上小心心! 比你爱疯还大的龙虾 / X9 i. p: ?( \" S$ K" x) G
天猫discovery 携手天猫生鲜 / w$ f2 M& {9 r. X' ]) s% P/ Y
想看天猫为你带来龙虾的过程,猛戳视频⬇️ 2 r0 E$ R4 H* u6 k" k
复制整段信息,打开天猫APP,即可查看【西纬45°西经63°的海之盛宴】(https://zmnxbc.com/s/PhSDj?tm=0812df )喵口令 - Q4 f m8 C7 K+ y& g' X! c$ N
9 b- H t5 B/ }3 f/ }/ d( r8 i出发吧!吃货! S& ?' L: A# S9 w K1 s
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