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主料
1 y7 k" j; V' I ` p" n- 大米 (半杯)
- 紫薯 (1小个)
- 银耳 (1小朵)
- 核桃 (3个)
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辅料
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' v* _3 @' C8 ~6 o厨具 0 _7 d& E2 e9 _ O0 E& }, m
煮锅+ P( D" c7 ?2 J5 s( @9 m
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# w O) v8 V$ ~8 o, M; _分类
! R% v5 n- E9 }+ r7 w* U4 S粥 流感 主食 甜味 煮 一小时 普通难度9 C8 y8 J) K9 \1 j# ]- { T' a
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准备好材料。-
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; r Z' ]/ G. o* y2 k5 G银耳泡发撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎；-
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锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅；-
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放入紫薯，再烧开后改中火;-
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放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌；-
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待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。6 _. N# F1 a: X5 R7 J1 V: J" ?6 z' n
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