待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌；
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放入紫薯，再烧开后改中火;
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锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅；
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银耳泡发撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎；
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准备好材料。
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主料
[*]大米 (半杯)
[*]紫薯 (1小个)
[*]银耳 (1小朵)
[*]核桃 (3个)
辅料
厨具
煮锅
分类
粥 流感 主食 甜味 煮 一小时 普通难度
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