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[教你学做菜] 健康秘笈比钙片强十倍的家常菜,长个子要吃, 妈妈必知!

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发表于 2016-8-10 02:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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& S: @. Z" ~5 t4 Q$ F* Q, I正常人吃钙片,会降低身体自动吸收钙的能力。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙。
: A7 Y& }6 t8 m+ O0 Z3 `2 G% f) N一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。6 C2 ^" n6 t6 v! d* C7 k
1、豆腐炖鱼
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" o5 w. E' ]9 N" a! I: ~8 T' B豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
, N' m# c( n8 e; t' g, L" r/ B: P2、芝麻酱拌菠菜& N4 H% t: s& m
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芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。. p3 y5 j- X2 N8 ?
3、紫菜腐竹汤
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2 f4 t. G! h0 U# U; q# [/ m5 R+ G钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。8 F2 ?, {* v5 K  b, G0 w
4、醋溜小油菜* Q' {$ I6 I) p/ {; \  P9 w
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不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
: B1 N% V+ m1 [6 {- |5 b5 ~* u9 v5、青椒炒鸡蛋- j( H( D; L5 T9 w7 H

# W6 U  _1 v* k& P! G# Q3 u鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
8 F8 g3 @6 l  q9 S6、黄豆炖猪蹄7 @8 k9 U3 k% N' H6 R6 @

; K. d6 v% ^. C# \) P/ l8 o黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。, B$ B! V. l4 ~0 }9 a3 l: E
需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
/ r* s. j1 N! Z1 V6 A! r# F对着最后一张图6 L7 X; l7 n% W# q% u
小编饿了. Z1 J( k9 L0 R& a3 n5 v( y
爱吃猪蹄的举手~
0 v" j3 I( C' v: R9 ^● ● ●
$ H, b7 N( d& F( W, T  b( J亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!
% J, \; X5 h  W新LOGO不仅代表了红果果,
- l2 d$ a0 o4 w' [9 E. `. N8 @更是我们对于自然成长的期望
4 E8 h5 |8 V% E) s/ M' {) w  @. ~4 _1 z( a
**时光长,细滋养;由心发,自然红**
- k1 K: p$ j  x9 S6 C2 ]1 `8 X——美食天下·红+ N1 j9 F, e* i3 g) v
新LOGO是不是很清新呀,希望大家喜欢' s8 u& j0 y' ]1 M* g/ f
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夏天有一种凉叫“薄荷” 附:56款薄荷吃法
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蜂蜜,夏日甜蜜的排毒佳品
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