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! ?1 g( r' g/ F4 A% e! `正常人吃钙片,会降低身体自动吸收钙的能力。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙。
. d3 a& V! ]# H6 H! G! {' ]9 b) k L一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。
+ b/ z- q4 R" W' @. b+ `1、豆腐炖鱼
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" {# W \/ a4 N9 ?豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。( x+ \ p8 E) g$ K7 k
2、芝麻酱拌菠菜
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, B+ i Z4 f9 X1 J芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。! s; I1 N8 i, e0 _+ H
3、紫菜腐竹汤9 M1 g( Z# ?3 t5 M
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; [) `1 O9 z$ }2 |钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
- ^7 Y5 P; R% U. v( F8 b4 t4、醋溜小油菜
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6 [" J( s: T& M8 [+ `3 G [9 V1 O不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。' A2 J3 M! S, r6 _: i( U9 e
5、青椒炒鸡蛋; @4 Z4 Q( @4 E, R# G
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/ p/ P) _7 G" a0 X! |; o. S鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
! E! g9 ~, k0 J- q6、黄豆炖猪蹄/ D; Y3 [3 x6 _: Y" [* B
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O5 C$ S" i3 _& b黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。+ B6 Y0 u! |* A8 `
需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。( Y$ M5 R$ K4 u3 g1 g `5 @9 U
对着最后一张图% @7 U* Z' M: X
小编饿了) S/ O6 h5 U* t# F! D1 z1 {1 W
爱吃猪蹄的举手~
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亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!
2 P* [8 U$ T, r3 u I5 q' m新LOGO不仅代表了红果果,6 a4 |/ d# e% _, z; F
更是我们对于自然成长的期望7 R5 N+ }5 s, G+ x3 c m: ]
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**时光长,细滋养;由心发,自然红** m& |/ i0 ^( Z* ]5 m
——美食天下·红
6 A' P3 w; G$ u8 B* o新LOGO是不是很清新呀,希望大家喜欢
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夏天有一种凉叫“薄荷” 附:56款薄荷吃法
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5 E+ o0 j" {3 o. \# L蜂蜜,夏日甜蜜的排毒佳品$ S8 s- |- g( i! l8 t) O! b
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