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[教你学做菜] 健康秘笈比钙片强十倍的家常菜,长个子要吃, 妈妈必知!

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发表于 2016-8-10 02:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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( h6 w6 [: s; f" {正常人吃钙片,会降低身体自动吸收钙的能力。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙。) ]7 D& D6 t1 b+ ?
一些家常菜才是真正的补钙高手,这些菜正是因为搭配科学,才得以发挥很好的补钙效果。, l& ]# s8 U8 l) H6 i
1、豆腐炖鱼
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% y' C+ w; |0 g. c2 }' g豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。4 x$ H9 ^; b& s; G
2、芝麻酱拌菠菜! d1 F. o4 D+ q4 K- |+ _! d$ z
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芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。% S3 i2 z6 o8 f6 \
3、紫菜腐竹汤
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钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。3 y4 S9 B( O/ p7 U. R5 E% y  @
4、醋溜小油菜( \; S6 c% D1 W# ?$ A. e  c

! F3 o/ Z4 Q; x$ @* [不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。5 q1 J. m& M; b5 L( n2 l- L( ^
5、青椒炒鸡蛋
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鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。. q3 ?) [" C# Y- ?/ @
6、黄豆炖猪蹄
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" j* t3 N3 o2 ^: F: c黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。2 h; l+ x" @% u7 o* ]8 v
需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
8 O: H, }+ w1 R) H, p# y; H: {7 m$ D9 D对着最后一张图
! w$ l  e& M+ s! b小编饿了; @( a, v  }8 o( V$ W% \
爱吃猪蹄的举手~
! g/ W" m! H' i9 {8 |) z8 u. q( H. n● ● ●
  Z8 b% l% |0 `* H) K- O亲爱的筒子们,美食天下,我们换LOGO啦!( U  c& v4 \1 Q  \
新LOGO不仅代表了红果果,, r: K2 b' w2 D
更是我们对于自然成长的期望- k4 _  T# C* [8 R+ h

+ e$ _6 U3 f: U' t; ^7 G$ ^**时光长,细滋养;由心发,自然红**# l) y) w9 f- E8 R+ F: E
——美食天下·红
  R- K7 e% Y1 W0 S' b$ c/ j3 F2 x* P; S6 u新LOGO是不是很清新呀,希望大家喜欢* X4 I4 G$ k  T( @1 O
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0 y4 g" b' ]/ H6 a  E夏天有一种凉叫“薄荷” 附:56款薄荷吃法
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蜂蜜,夏日甜蜜的排毒佳品
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