咸蛋南瓜

食材与明细
1. 图中材料备好。
7 \7 r4 `4 l% h  f; b' @: h5 g! j! S2. 南瓜切条状，放少许盐腌10分钟，沥出多余的水分。
" Y9 F) h0 {4 V/ G- ]3. 在沥干水分的南瓜上，撒上生粉。
( r4 G! j* l" }4. 咸蛋取出蛋黄，加适量料酒，下锅蒸熟。
/ ~8 H1 ]% p- @5. 蒸熟的咸蛋捣碎，备用。
2 Y) B0 m7 e( |2 n6. 锅内下油。
7. 放入南瓜条。
8. 煎至两面金黄熟透。
9. 锅内下油，放入咸蛋黄。
% d2 e' M+ }+ n+ m- |10. 放入糖，炒至均匀，起泡。
# x- N7 L: m) D4 E11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。
12. 成品图。
13. 成品图
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