咸蛋南瓜

食材与明细
1. 图中材料备好。
. R# F/ z  b7 @! o3 A2. 南瓜切条状，放少许盐腌10分钟，沥出多余的水分。
3. 在沥干水分的南瓜上，撒上生粉。
" }" X& r, l# G7 O4. 咸蛋取出蛋黄，加适量料酒，下锅蒸熟。
& L( U2 p  S3 Y! C- _9 y5. 蒸熟的咸蛋捣碎，备用。
6. 锅内下油。
7. 放入南瓜条。
8. 煎至两面金黄熟透。
$ e) Z* a5 u) _9 E9. 锅内下油，放入咸蛋黄。
- X% U% O8 x  B: v+ B10. 放入糖，炒至均匀，起泡。
/ L% ~6 j- @3 }$ ]* `# V6 V/ D11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。
12. 成品图。
7 l+ E% {/ v$ F13. 成品图
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