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导读:在我国脂肪肝患者越来越多了,脂肪肝主要是吃出来的,其实我们也可以吃回去,下面小编就为大家介绍五款防治脂肪肝的食谱。. e* \' x+ ~% b0 I
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脂肪肝食谱1、芹菜炒香菇
$ r( [# y" |& b' N: ~' j9 n, H原料:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。* d& P" P* w, s( V7 ?! w
功效:具有清肝热、调气血的作用。
, ^3 W( Y7 G' r) d脂肪肝食谱2、蘑菇烧豆腐
3 j( m* G0 v7 c F" X/ C' a原料:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。6 ~0 R: ?$ l$ ?6 T5 `9 X* S0 C
制作:砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。, i/ H* y- t a+ m! h3 C
功效:具有补益脾胃,化痰理气作用。
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$ A4 b. b) U# Y2 r. b脂肪肝食谱3、红焖萝卜海带
! f3 a5 y% h7 Y. f2 e( V7 S原料:海带50克、萝卜100克,丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。
: h2 j$ w6 P/ a5 C0 q3 u制作:将海带用水浸泡一天,然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下,放入调料及清油烧开,改中火烧至海带将熟,再放入萝卜丝焖熟即可食用。
7 a5 r% s3 H2 ]4 k( l+ D功效:此款食谱具有利水下气作用,适用于肥胖性脂肪肝患者。
. s" h. X, U$ o5 y脂肪肝食谱4、黄豆炒白菜
! i; d3 n3 ?* r0 b1 \! b原料:黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合,所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。$ b2 v) v, S& N5 z T) i/ y. \
脂肪肝食谱5、芦笋冬瓜汤" O1 a: ~ F$ S+ g& F6 c
原料:芦笋250克、冬瓜300克,再加入盐等调料一起煮汤后食用。
; @1 L* s) ?% Y6 a9 J功效:具有清热利水、调脂降压作用。: r$ U7 ^0 O( ~) v
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脂肪肝的饮食注意事项
) M5 T4 a: k& X0 ]注意1、热量控制:男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。
) k1 }9 B3 M) V注意2、绝对禁酒,最好禁烟。
+ ?* i% c, ^( |5 n- c% b注意3、低脂低糖低盐饮食:选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。+ I7 f# T5 q6 x2 p. T
注意4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等。
b/ u5 A. U' v* z: n: ]* }" Z4 [温馨提示:除以上几种注意事项外,脂肪肝还要注意多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果等。少吃刺激性食物,晚饭不要吃得过饱,睡前不要加餐等。
" ~3 Z* L/ O: y, v+ w& S; q- Y关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享精彩内容0 O9 }; i# Q' I. Z
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