家常菜之黄瓜炒火腿肠，超级快手菜，上班族的福音！

您会做这道菜吗？自己不会做但又想吃的，那就赶紧来学学吧，简单快手，真是上班族的福音啊！当然有些人会说火腿肠吃多了不好，不过我想说的是偶尔吃吃也不错哦，不把它当饭或零食吃就可以啦！
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【黄瓜炒火腿肠】
用料：黄瓜两根、红辣椒半个、火腿肠两根、姜蒜葱适量
. r4 X5 ^( u7 W做法：

+ t( Q4 A; E( D1.黄瓜削皮洗净切块

/ X. O& X: N/ R2 l2.火腿肠切片、红辣椒切片、姜蒜葱切成如上图所示
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* S& }6 ?" ~1 H! L# C* a3.热锅凉油，倒入火腿肠
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+ L4 C( C5 ], R3 M4.火腿肠炸至变色，捞出备用
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3 d- J$ ?8 ~/ J5.锅中留底油，倒入葱、姜、蒜，爆香
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6.倒入黄瓜，翻炒1分钟至8成熟
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7.倒入火腿肠、红辣椒

; M  `- P% ?/ ~% B  @8.调入盐、耗油、料酒
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0 I1 b, y- C  ?2 a; W1 |) F9.翻炒均匀，直至入味即可

9 Z% i5 T% y" A8 y; N. a7 l9 i8 X10.出锅装盘


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$ h$ R3 ?  G8 C/ X小贴士：
1.一般人皆可食用；
- w, Y' f7 ~/ \; a# s. V2.孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃；
; v+ T. Y1 }& Y9 L' z3 X  m. j2 [. h3.肝肾功能不全者不宜食用。
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$ j7 J" t; C  I3 K6 {# d1 s: r7 D. t
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