酒逢知己千杯少，历代酒器大赏！

9 }0 U, U# F3 r) {! l- \6 A说到饮酒之器，
4 o1 T1 i0 \! p不禁联想到古文诗词，
从成语中的“觥筹交错”，
. M2 h* L  N% i3 [) ?. r. R" Z直至江湖豪杰“以瓢沽酒、大碗筛酒”；
从书圣王羲之借“曲水流觞”饮酒，
* H) r' M' z0 I: J. Q- [诗仙李白“会须一饮三百杯”，
到苏东坡“一樽还酹江月”，
. m, F0 ?- M6 b( N5 Z范仲淹“把酒临风，
其喜洋洋者也”，
& e! N/ W4 a* a( J/ _5 B9 X& C1 R再到李清照“三杯两盏，
/ E6 J( C, l1 q6 U怎敌他、晚来风急”……
诗文中的“觥（gōng）”“樽（zūn）”“杯”“盏”等等，皆是饮酒器具。只不过，时代不同而饮者有别，上古之人临池用手掬捧而饮，草莽英雄瓢舀碗盛豪饮，文人雅士持杯把盏酌饮。

+ U& E5 E, o- X  o, T7 R盛葡萄酒的是夜光杯，盛兰陵酒要用玉碗。所以美酒美器是绝配。看那些从古至今的容酒之器，有的沉雄厚实，有的古朴庄严，有的精巧灵动。饮酒的同时，也可欣赏酒器，妙不可言。

夜光杯
, ?9 `, e4 V; b3 w唐代诗人王翰有一句名诗曰：“葡萄美酒夜光杯”，夜光杯为玉石所制的酒杯，现代已仿制成功。

明 龙纹夜光杯
倒流壶
倒流壶的壶盖是虚设的，不能打开。在壶底中央有一小孔，壶底向上，酒从小孔注入。小孔与中心隔水管相通，而中心隔水管上孔高于最高酒面，当正置酒壶时，下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管，入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。
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清 茄皮紫桃形倒流壶
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  t  t/ Z0 h$ E5 p8 A3 A宋 酱釉倒流壶
$ c$ W1 u0 Y* o. J2 f鸳鸯转香壶
) y+ ]8 M& ~+ P6 X- }$ w* }鸳鸯转香壶是我国古代广为流传的一种神奇酒具，能在同一壶中倒出不同的两种酒来。它创于何代、何人所创均无据可考，但历代都以“稀世珍宝”传闻于世。
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' q- Z1 u; U; }4 r九龙公道杯
' W6 {- H2 Y* g九龙公道杯产于宋代，上面是一只杯，杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙，酒具上绘有八条龙，故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座，斟酒时，如适度，滴酒不漏，如超过一定的限量，酒就会通过“龙身”的虹吸作用，将酒全部吸入底座，故称公道杯。


, o# K. _, q6 C: B渎山大玉海
% y. @) q$ |8 W# _( v+ q专门用于贮存酒的玉瓮，用整块杂色墨玉琢成，周长5米，四周雕有出没于波涛之中的海龙，海兽，形象生动，气势磅礴，重达3500公斤，可贮酒30石。据传这口大玉瓮是元始祖忽必烈在至元二年（公元1256年）从外地运来，置在琼华岛上，用来盛酒，宴赏功臣，现保存在北京北海公园前团城。


- x# Q: T' }9 `新石器文化时期，
已出现了类似后世酒器的陶器；
在商代，青铜酒器繁荣；
秦汉之际，漆制酒具流行；
瓷器大致出现于东汉前后；
唐代的酒杯形体变小得多；
宋代是陶瓷生产鼎盛时期；
明代的瓷制品酒器以青花，斗彩；
! I( p6 Z5 B+ W' `8 D9 Q" n3 M/ q清代有珐琅彩，素三彩，
青花玲珑瓷及各种仿古瓷。
就其用途分：
  g  ]' ]; t/ g- F1 S6 h) n" H, j& O贮酒器、盛酒器和饮酒器三类。
尊，是古代酒器的通称，作为专名是一种盛酒器，敞口，高颈，圈足。尊上常饰有动物形象。
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* I7 w( |, H6 v* |, G' o. ^5 D3 I# e商，安阳早期，公元前13至12世纪 青铜尊

清乾隆 紫檀仿青铜尊
壶，是一种长颈、大腹、圆足的盛酒器，不仅装酒，还能装水，故后代用“箪食壶浆”指犒劳军旅。

7 }+ H# u' v9 @2 W唐 青铜酒壶尊 （六件）

晚清 镶玉嵌宝龙纹银酒壶
  p, v1 V3 Q1 {" d彝（yí）、卣（yǒu）、纍（léi）、缶（fǒu），都是形状不一的盛酒器。
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青铜彝纹大瓶

清 玉仿青铜彝
爵，古代饮酒器的总称，作为专名是用来温酒的，下有三足，可升火温酒。
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' H4 |# U" G; H明 青白玉饕餮纹爵杯
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1 Z; |$ F- ^2 R1 U/ E西周 铜腰花爵

清乾隆 茄皮紫釉爵
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明 玉雕螭龙纹爵杯

清 珐琅爵杯

1 |1 k  v. F; M. ~8 Z* a) w) g清 铜鎏金爵杯
- i$ g1 M9 L6 V/ ?4 c2 \觥（gōng），是一种盛酒、饮酒兼用的器具，像一只横放的牛角，长方圈足，有盖，多作兽形，觥常被用作罚酒，欧阳修《醉翁亭记》中有这样的描述：“射者中，奕者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。
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3 h4 i: E; N/ K! p4 V( x- N& y" R明 青白玉牛首觥

6 k7 I9 l% r$ r清 掐丝珐琅牛头觥
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民国 粉水晶盘螭龙觥

, G6 k$ z% X; j$ R清 青白玉雕兽面纹觥
杯，椭圆形，是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器，小杯为盏、盅。
; W" |; U. \" c) n" t0 u# ~明 犀角雕梅花杯

清康熙 青花五彩描金松鹿把杯

2 X: Q2 e, P  o2 n8 V" p' n清乾隆 白玉杯连荷瓣形托

; O& f/ L8 l* S3 f明 紫檀木雕荷叶形杯
( ~9 M' V  O' T3 d! t+ I) A卮（zhī），也是一种盛酒器，《鸿门宴》中有“卮酒安足辞”之句。

汉代 青白玉螭纹卮
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' v6 n; y7 P! g& G( x清初 白玉仿青铜器龙凤纹卮

2 Y* K, ]2 ^( ^( ^: o2 r8 b  U汉代 彩绘人物图羊钮卮
就其材质分：
在我国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒器，虽然不很普及，但具有很高的欣赏价值，如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒器。
天然材料酒器（木，竹制品，兽角，海螺，葫芦）。
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! c! T4 a2 t7 l, Z# H% Y19世纪 青花酒杯葫芦酒器
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清 匏制书法葫芦酒器

1 I: s! o5 h/ R& r; b9 b/ p  K清 犀角酒壶
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. B. P8 H! O6 d- L$ j- i$ K" N& U清 犀角螭龙四足酒杯
青铜制酒器
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3 ]0 C" Y6 K2 t# a; d漆制酒器
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& ~7 K9 q0 U: d+ b' t% H2 X& e龙纹漆耳杯
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/ g  ], Z% G3 e( R汉代 漆耳杯 （一套七件）

漆耳杯 （三件）
瓷制酒器

元 青白瓷酒壶
, k: H9 n9 |+ C2 i" @$ X: I
: n0 c4 @6 u9 U3 S% I' f清代 粉彩佛教人物纹温酒杯
清 青花釉里红山水人物温酒壶
/ h" d; ?) U7 s清 珊瑚釉雕瓷粉彩花卉酒壶
  }1 N; P& G8 n+ e5 s玉器，水晶制品
清 银镶料烫酒壶
' t$ R- A, [, c) o5 i薄胎酒壶
清光绪 水晶螭龙酒壶 （一套五件）
2 U/ t( A4 g6 K. ]$ W5 P0 {玛瑙酒杯
金银酒器
清 花鸟人物纹六角形银暖酒壶
5 x" g) U9 P1 {清乾隆 错银诗文酒杯
清乾隆 造办处鎏金酒壶
锡制酒器
民国 锡“无忘国耻”酒壶
4 a6 t/ Y* q. r( t清末 锡六角刻花酒壶 （一对）
清 锡椰壳酒壶
珐琅、景泰蓝酒器
清 景泰蓝酒壶
9 V7 ?6 v* @% @清乾隆 铜胎画北京珐琅“牡丹”图扇形酒壶
. S( K( V& C3 u铜嵌珐琅温酒壶
明 景泰蓝花卉纹抱月酒壶
古人云，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜，所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久，千姿百态。时代不同，饮者有别。但作为器物，它自有其灵魂！

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