美食DIY钵钵鸡--没想到你是这种鸡！

钵钵鸡，没想到你是这种鸡！长得简直就像冷版的麻辣烫串，串串从鲜美汤汁中提起的瞬间，会被上层的红油包裹，鲜辣欲滴，怎么可能不好吃？
鸡汤炖完后要多放点盐，这样串串会更有味道。镜头里没有表现，但做的时候都要记得放哦！
＊ 做 法 ＊
7 g' N* ?+ n& c8 r+ F( [1、图中香料热水浸泡30分钟。
4 T' K7 _, m2 z! j9 k% K
: o. j8 T8 x- O+ i% f. R2、鸡腿炖15分钟后取出，骨肉分离，骨头继续入锅炖1小时。
9 z4 A3 k' Z6 [- E+ Y7 B
3、油温烧至六成热，加姜块和第1步中沥水的香料。

4、小火20分钟后，加辣椒面、紫草、白芝麻，搅拌片刻关火。

5、鸡翅、鸡胗、喜欢的蔬菜，在盐水中焯一下，取出串成串。

6、将串插入第2步中晾凉的鸡汤，倒入晾凉的红油。

完成！


$ Z$ t$ I* Z( U. }2 L" d
# e. H" e3 M! ~6 ]! S& L, Q
" g1 L4 \) X1 d: z内容采编自热门美食头条， 不代表“北美生活网”观点，如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
1 S' m& u6 X: B4 ?
谢谢欣赏，开放注册，欢迎加入北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-22052-1-1.html 谢谢