素馄饨这样做，比肉馅的更香！

馄饨名号繁多，有馄饨、云吞、包面、抄手之称。一般馄钝选用肥瘦相间的猪肉，捶成细细的肉泥，拌上其他配料，包出来鲜嫩适口。殊不知，素馅馄饨也能做出如此美味。
食材和调料
6 w  J1 \' T( q" G0 u6 B% `: B干蘑菇（清水浸泡 10 分钟，直至泡发）、
西蓝花
% {6 V# D& O% P- i2 P嫩豆腐
! f( f7 P/ F$ s5 m( }盐
芝麻油
' o3 ^" E' j+ C( y馄饨皮
紫菜
/ S, q: _5 X7 j  p5 }3 m" p葱花
. `6 X- C) A  a( S: J酱油
. N& I0 _  z# F1 r+ u具体步骤

, H8 |, f6 P2 J: d; b1
将浸泡好的干蘑菇、洗净的西蓝花以及豆腐切成丁，放入一个碗中。
% ?( Z) x- n# ?9 O; L8 Q- O2

7 {$ M# D& }& ~% j往碗中加入芝麻油，搅拌均匀后加盐，再次搅拌均匀，搁置。
. n1 @! h1 u4 E3
6 ]7 H* i" R) e. ~3 T# z将馅料放于馄饨皮中心位置，一个个包好。
! D: d9 h8 d+ P9 w& ?, ~! m4 I6 b4
拿出一个碗，加入葱花、盐、酱油和香油。
/ H" _& ^: s$ }8 z5
! p6 D$ Z  q4 \6 I# [: W* e
水煮沸后放入馄饨，煮两分钟后，加入少许紫菜，再煮上 1 分钟。然后关火，从锅里舀两汤匙汤汁倒入碗中，再加入煮好的馄饨以及适量调配好的酱料即可。
$ E2 x+ M. _  b. ?8 ^, D- ?
: d2 ?$ Q' V2 t; x( e! w如果喜欢吃稍微重口味点的，就加点醋和辣椒油，味道也相当给力。
1 e# d/ v/ d$ M1 o( p. M( Z: E来源 || 美食工坊 / 编辑 || 楚超
* S6 A( w) d& S3 P4 Y5 ~
* m. @. `7 ]' a( c  o7 _
* r$ |+ R! w  \

内容采编自网络， 不代表北美生活网观点， 除新闻外如有著作权争议， 请联系本站编辑，将立即处理。
% K8 }; M# ^. \0 Q& m+ C
4 s6 q3 c. T3 P3 j9 p( u/ N! M# Y谢谢欣赏， 北美生活网。

转载请保留当前帖子的链接：https://www.beimeilife.com/thread-18133-1-1.html 谢谢