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作为一个吃货
' z C9 d j8 j; q' e我是很尊重食物的
1 z% R# d6 O8 y. X/ A" `: k g食物在我面前不分贵贱
l. x- |% J$ ?7 F* t7 m' W2 q只要好吃,我就一定会吃!9 V$ q9 R6 y) V% i A
但自从遇见了这些漳州的奇葩吃法
y/ \8 I: x3 x' n- q/ }我只有给跪了!!!
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荔枝蘸酱油
" D, a4 N L+ n; u, F' F1 N" V夏季,荔枝是当之无愧的水果明星。它美味鲜甜,深受漳州人的喜爱。但偏偏就是这样“小清新”的口感,漳州人民非要折腾出“重口味”,拿荔枝沾酱油吃。7 l5 R$ M- W# T. y; w6 N6 b/ z7 {3 g% l
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对,就是这样~吃过的人还纷纷表示荔枝的清甜搭配酱油的咸味竟毫无违和感,夏天用它来下饭,反倒开胃。居然还有小伙伴大胆提议,荔枝是不是也能蘸辣椒酱、耗油,甚至烫火锅?小编只能说,奇葩吃法要有度哦~
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芒果蘸酱油
7 j! Z; t# H# l# k* U+ w0 J0 H荔枝蘸酱油已经让小编不能忍了,怎么还会有芒果蘸酱油这样的口味?!无法想象芒果清甜的口味沾上酱油会是怎样的酸爽?
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1 |8 @. I/ g+ e- g$ R图/下厨房@楚佑佑
1 ?$ N5 q6 w, i, J& L2 q而漳州人却很喜欢用芒果蘸酱油吃,说是可以解腻助消化,味道也是棒棒哒~( Q$ z# A& B% f+ t& J5 w
4 [( I. N2 k5 Y9 z4 O菠萝炒内脏
' y% ]/ o9 B6 h( I* D# e0 q你试过把酸甜可口的菠萝拿来炒鸡鸭内脏吗?想想都觉得起鸡皮疙瘩,可漳州人却当做家常菜了。3 [$ I D; ?' [' Q) m8 `1 d
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每到菠萝成熟的季节,用菠萝入菜,酸甜适口,炒鸭胗、鸡胗、鸡胸、鸭肠等内脏,就可以上桌了。据说既有解暑止渴、消食止泻之功,又有润肤乌发之效,漳州人很好这口。(ps:用漳州特产程溪菠萝炒,效果更佳)
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0 f9 j! j# f7 n1 f4 B1 C( b西瓜皮炖肉
8 m: D% k5 U0 S4 F+ w你听说过西瓜皮炖肉吗?对的,你没听错!是西瓜皮!这是一道变废为宝的夏季消暑佳肴。
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: I+ a: f6 c0 B5 O2 s吃完西瓜,果皮不要扔掉,拿来炖五花肉,配上八角香叶,淋上生抽、醋和糖,炖熟后很是美味,很下饭。不信,你就马上试看看咯!# ]; a) {* h* o2 r$ _6 `5 H [
9 o2 u/ r# l K' \0 E豆花甜咸之争
0 R7 l) ?, r# D4 u \" t+ Y) H没来过漳州的人,一直以为豆花只有甜的。来了漳州后才发现,原来豆花还可以是咸的!咸豆花也就是漳州人口中常提到的豆花粉丝,是漳州的名小吃之一。
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0 y+ ^) n; L! \2 B: o+ p, e" a, `3 \在豆花中放入已在骨头汤里煮熟的粉丝,配上大肠、笋干等各种佐料,咸辣清香,爽滑利口,单是豆花的光泽和粉丝的透亮,就让你垂涎三尺却又不忍下口。
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, u% ~1 i$ p0 G% H2 z* f相信来了漳州品尝过咸豆花的人都会爱上这味道,并且骄傲地告诉别人“豆花真的可以是咸的!”$ ]1 U, Q* x( v$ c3 m Y
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鸡仔胎2 {; A3 H1 A. {6 z* f3 H
“鸡仔胎~鸡仔胎~”这熟悉的叫卖声回荡在漳州大街小巷,已成为小漳州一道熟悉的靓丽的“风景线”了。可是对于外地人来说,鸡仔胎简直是“全球最恐怖的黑暗料理之一”!
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}6 ]# k, S2 y( `( B8 R鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,鸡蛋内的胚胎已经发育,剥开蛋壳,能看到小鸡的雏形,细软的绒毛,甚至还可以看到鸡骨头。这样的画面,很多人接受不来~漳州人则品尝的津津有味!
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颤抖吧人类' h; l! J G5 [1 o3 _% _8 b7 b0 q. g
这些奇葩吃法" P1 R* z* V8 c) v# `& {
是不是让你觉得整个人都不好了
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, y2 }3 i8 J6 v5 V* ]但请不要怀疑吃货的想象能力
) T7 R7 P% H$ |* @8 [小编相信肯定还有一些奇葩吃法没有罗列进来% u9 f/ o' a Z- h' V- p" @; D
欢迎大家和我们留言互动
4 X( e3 Q. C" F" q+ C. A说说你记忆中8 `6 n" F( U1 e4 V1 M, @" q
那些“暗黑”的奇葩吃法吧~+ i) s: q' q: J1 ?% h
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