Wide Egg Noodles（宽条蛋面）

操作步骤：
9 s* y$ M& r. r  r" j6 g9 x1 r: B一、用一锅烧开大半锅水，放入宽条面，煮至透心；
. M% f8 Q( j# E% a, K二、捞起滤水；
三、在烤盘底涂一层菜油；
四、平铺一层面条；
五、铺一层牛肉红酱；
六、再铺一层面条；
' a% }& V6 c( ]$ H' _0 h5 A七、又铺一层牛肉酱，再铺上马苏里拉芝士，放入预热了的烤箱烤，400°F，12-15分钟，总之就要把芝士烤融为要。

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成品图：

成功小窍门：
一、在烤面条时，特别在5分钟之后，要时刻注意里面的动静，以免把辛辛苦苦做出来的半成品烤糊了，有些人喜欢烤得焦一些，而有些人只想把芝士烤融，所以，在时间上自己就要调节好或用肉眼来判断成色，成色一够，立即将被烤物撤出；
二、贴子上给出的时间与温度仅借供大家参考，不同的烤箱，虽然是相同温度的刻度，但发热管的热度会有出入的，就比如说我们家以前的旧烤箱，即使调的温度很低，但还是S热S热的，只能用其它方法来调节或只能用最低温度的刻度来烤东西了。

, n2 N# T# O- ?$ Y谢谢大家来访！

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