加拿大的鸡终将走出“牢笼”，2036年实现全部放养

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: b+ E. f7 }% _+ A: L+ s加拿大的养鸡场在转型，但这一转变将需要20年才能完成。
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. J& Y3 O' e/ K+ M% N# Q& s8 Q2 PEgg Farmers of Canada （EFC）代表加拿大的1000多个商业蛋鸡养殖场，该组织星期五（2月5日）发布声明，计划在8年内使其供应的50%的鸡蛋来自放养鸡，到2031年实现85%的鸡蛋来自放养鸡，2036年实现100%。

: e! I: t5 ]- G) H/ I) G, C0 `EFC说，目前生产的鸡蛋90%以上来自传统笼养鸡。

国际市场转型

7 M1 e" }4 y) B动物保护组织一直强烈抨击笼养鸡的恶劣状况，并多次发布过偷拍视频，显示出狭小的鸡笼肮脏不堪，可怜的鸡挤成一团，根本无法自由活动。

+ }+ Z8 F* b2 P- `本周四（2月4日）， 拥有 Harvey’s、 Swiss Chalet、 Kelsey’s 和 East Side Mario’s的食品公司Cara Foods宣布，将在2020年实现其旗下所有餐馆的鸡蛋和鸡肉100%来自放养鸡。

本周早些时候，拥有Tim Hortons和Burger King的公司也表示，将在2025年实现全部采用放养鸡的蛋肉制作食品。
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0 `1 o- b2 G/ ]. i麦当劳、Wendy’s、星巴克、Subway 等数十家大的饮食连锁商也都公布了类似政策。

（RCI with CBC)


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