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* [0 W# I& y1 Q) v. m$ j8 ]加拿大的养鸡场在转型,但这一转变将需要20年才能完成。
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Egg Farmers of Canada (EFC)代表加拿大的1000多个商业蛋鸡养殖场,该组织星期五(2月5日)发布声明,计划在8年内使其供应的50%的鸡蛋来自放养鸡,到2031年实现85%的鸡蛋来自放养鸡,2036年实现100%。1 i5 u6 s8 B1 e. a4 m
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EFC说,目前生产的鸡蛋90%以上来自传统笼养鸡。# j; k. y; C) A' t% E1 s
* N# B. R: d' N/ {3 I; Y国际市场转型
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& p& f# q8 K# v+ s. j2 \& ?+ V5 T动物保护组织一直强烈抨击笼养鸡的恶劣状况,并多次发布过偷拍视频,显示出狭小的鸡笼肮脏不堪,可怜的鸡挤成一团,根本无法自由活动。, ?. o3 M" L3 w8 S0 @
6 z5 a( Q' L5 x; h) ?; O本周四(2月4日), 拥有 Harvey’s、 Swiss Chalet、 Kelsey’s 和 East Side Mario’s的食品公司Cara Foods宣布,将在2020年实现其旗下所有餐馆的鸡蛋和鸡肉100%来自放养鸡。
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5 X3 y3 B: f- T+ x3 @! y- E) c本周早些时候,拥有Tim Hortons和Burger King的公司也表示,将在2025年实现全部采用放养鸡的蛋肉制作食品。
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麦当劳、Wendy’s、星巴克、Subway 等数十家大的饮食连锁商也都公布了类似政策。
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(RCI with CBC)
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