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; `1 _7 u6 ]5 [# {" L3 o/ X加拿大的养鸡场在转型,但这一转变将需要20年才能完成。
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3 ^( u/ h# v5 @& U" j/ [4 yEgg Farmers of Canada (EFC)代表加拿大的1000多个商业蛋鸡养殖场,该组织星期五(2月5日)发布声明,计划在8年内使其供应的50%的鸡蛋来自放养鸡,到2031年实现85%的鸡蛋来自放养鸡,2036年实现100%。' e# c: D' H& k3 V% h0 B4 H
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EFC说,目前生产的鸡蛋90%以上来自传统笼养鸡。
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3 l% y. ]/ Y7 ]9 ^' W( i' {国际市场转型: }1 g3 p" l. z# a0 i; g
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动物保护组织一直强烈抨击笼养鸡的恶劣状况,并多次发布过偷拍视频,显示出狭小的鸡笼肮脏不堪,可怜的鸡挤成一团,根本无法自由活动。# h# l' ^6 C# ]) t) \
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本周四(2月4日), 拥有 Harvey’s、 Swiss Chalet、 Kelsey’s 和 East Side Mario’s的食品公司Cara Foods宣布,将在2020年实现其旗下所有餐馆的鸡蛋和鸡肉100%来自放养鸡。 [# q7 X I- W
( E7 H9 `: H3 b% B4 ?本周早些时候,拥有Tim Hortons和Burger King的公司也表示,将在2025年实现全部采用放养鸡的蛋肉制作食品。
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麦当劳、Wendy’s、星巴克、Subway 等数十家大的饮食连锁商也都公布了类似政策。
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(RCI with CBC)
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