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美味萝卜饭 , m$ y$ J+ x: n
萝卜的爽脆和香菇的鲜香，搭配肉末的香味，嗯，这碗炖萝卜很下饭！ 5 t. ]5 b* v+ e p' Q+ j. E
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食材 植物油、八角、茴香、花椒、姜 大蒜、葱、肉末、白萝卜 香菇、绍兴黄酒、盐、黑酱油 生抽、蚝油、糖、玉米淀粉
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步骤 ❶ 热锅热油，加入八角、茴香、花椒，小火煸炒出香味。
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7 S6 i$ r* r" d& `* N❷ 捞出花椒和八角等，留油在锅里。加入生姜、大蒜和葱白，煸炒一分钟左右。 7 v+ h7 w3 z4 }7 I
" a, }7 ]5 G' t❸ 加入肉末,炒颜色微黄。
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F% i( q2 w7 {; Y% S- ]& m. N❹ 加入萝卜和香菇，炒匀。 % ]; K: U5 \; O
# E9 p, j: ^' m& s4 N/ f: J" N8 e❺ 加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、糖和2杯水，炒匀后炖15分钟左右。 5 R! u3 r0 t& B3 i6 Z0 u
( K; u% f" v! t2 }* s. p❻ 萝卜完全煮透后,添加玉米淀粉。 ) c2 q) f, @; U/ K8 z7 w
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❼ 翻炒一分钟，变粘稠后，加入葱花。
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❽ 盛米饭并将炖好的萝卜加在米饭的一侧。 ) u% q4 }: [( J! a; J: I1 e
6 F* k# i( o' J8 R5 a F❾ 美味的萝卜饭做好了，赶紧吃吧！
7 ]5 f+ b. @! g1 x& U版权归原作者所有，如有侵权请及时联系
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