西红柿鸡蛋汤

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主料
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• 西红柿                                                                                                                                                                            (1个)
• 鸡蛋                                                                                                                                                                            (1个)
  

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辅料

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2 f$ f. x' a+ T; |* e- V0 B" |' D厨具
                                                                                煮锅                                                         
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6 V" Y# i7 C/ o& Z. d3 R
; M0 k9 ~+ m9 Y, ^. |8 T分类
秋季菜谱                                                                                                                 汤羹                                                                                                                                                                                                 酸咸                                                                                                                                                         烧                                                                                                                                                         十分钟                                                                                                                                                         简单难度                                                                                                                                 


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•                                             
                                                                   
  西红柿洗净。
•                                             
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  0 v" p$ n9 i. x1 r2 T切成滚刀块。
•                                             
                                                                   
  葱、姜、蒜切碎。
•                                             
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  鸡蛋磕到碗里。
•                                             
                                                                   
  8 f. V6 m% F# D# m+ b7 g; h把鸡蛋搅拌均匀。
•                                             
                                                                   
  5 U4 B( [/ s, k1 o2 C- l锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
•                                             
                                                                   
  放入西红柿翻炒。
•                                             
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  % O/ r' O) s5 f添加少许凉水和盐。
•                                             
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  开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
•                                             
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  # G4 f# D3 H7 D9 k- p. U盛入碗中。
  

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