土豆这样做，好吃得能把碗底舔干净！

土豆是很常见的家庭食材
& b" Y0 v; I' j9 Q; {其中的蛋白质比大豆还好
吃厌了焖土豆和清炒土豆丝
% |: u8 g& s" g% E2 D不妨学着这样做土豆
好吃得能把碗底舔干净！

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新奥尔良烤土豆
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; s6 D2 w3 C' z$ m& ]5 v( O 食 材
土豆、芝士片、肉沫、盐
做 法
１、将土豆带皮洗净后，用到切成片，注意不要切断

/ w% }. Y5 _( t２、将芝士切成薄片，塞入土豆片的缝隙中
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３、将装好的土豆放入烤箱中烤２０分钟左右，然后拿出

４、撒上调味品和肉沫、葱花、烤肉料等，放入烤箱再烤５分钟左右即可
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葱香煎土豆
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食 材  
土豆（小个的）、盐、香葱。
做 法
1、将土豆削皮待用，香葱切成小粒
2、将削皮的土豆煮熟，然后切成小块

3、热锅加油，将土豆块放入锅中翻炒，两分钟后放盐和葱，即可装盘食用了
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芝士培根焗土豆



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食 材
1杯车打芝士、8片培根、半杯酸奶油、盐适量、黑椒适量、3大勺油、两大勺融化的黄油、香葱适量
做 法
1、将土豆搓洗干净，然后将外部涂上油，放入烤箱烤20分钟后拿出备用

; u+ \! `0 \1 D: ~' A' [; O2、将烤好的土豆对半切，挖出一部分的土豆，然后涂上薄薄一层融化的黄油，撒上盐和黑椒，皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟。
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3、将芝士碎和切碎的培根与挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮，再烤2-4分钟至芝士融化，然后取出倒一勺酸奶油和适量切碎的葱即可。一个个香喷喷的芝士培根焗土豆皮就做好啦，方法简单又美味！

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: k6 @0 \3 c- C* X+ m香煎土豆饼



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食 材
土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。
" @; u! a8 R2 R& G" P6 K 做 法
7 m4 ~2 @/ M: Z  M% v1、将土豆切丝，加入鸡蛋、香葱、面粉和盐，有需要的可加入香菜五香粉等调味用料，然后加少量水搅拌均匀
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# I" V; ^! g4 P* |2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些调好的土豆糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。


0 j5 }2 R- F' C9 X. R# f' w4 t$ t３、将煎好的土豆饼控油后，捞出，撒上葱花或者沾上番茄酱等即可食用啦
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芝士培根薯球
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  食 材
土豆 3个(拳头大小)、奶粉 25g、淡奶油 15ml、糯米粉 1大勺(冒尖)、玉米油、面包糠 适量芝士 适量、盐适量、胡椒粉适量、芝士粉 适量。
6 i( J1 N* m8 _+ O& Y- e 做 法
1、将土豆切成片或者丝，放入微波炉或者蒸锅中蒸熟，然后压制成泥，放入盐等调味品
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& K% w1 i* j. W' E4 ?2、将土豆泥里面加入糯米粉，培根。芝士条和葱花等自己喜爱的食材，并搅拌均匀

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! E% L% q9 I  @- L. d7 |" x3、然后将搅拌均匀的食材揉成小丸子
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  4、面包糠里滚一滚，油锅微热后就可以炸小丸子了，当四周都炸至金黄色的时候，就可以控油捞出，装盘食用啦
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$ m4 x7 a0 k5 B: T6 f" n7 {炸薯条

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食 材
土豆、番茄酱（芝士酱）、盐。
做 法
. _$ J' P8 M$ S+ _7 |! b: [) u4 M1、将土豆洗净削皮，切成条状待用

, [$ R% i  n$ n9 [7 H* [; }２、将条状土豆条控干，炸熟后放入冰箱进行冰冻
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３、在需要的时候，就可以从冰箱冷冻层中取出，在油锅中进行炸制了
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4 S  ^" A( M- J* i４、在炸好的土豆条上撒上盐和葱花，沾上自己喜欢的芝士或者番茄酱就可以食用了
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