土豆这样做，好吃得能把碗底舔干净！

土豆是很常见的家庭食材
其中的蛋白质比大豆还好
吃厌了焖土豆和清炒土豆丝
& ]# p  C9 r7 J' e2 j, Y# M不妨学着这样做土豆
好吃得能把碗底舔干净！


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: ]+ Y# O% G0 D6 t4 \" I/ q新奥尔良烤土豆





+ ~! o2 m' F% c* X* W/ N 食 材
土豆、芝士片、肉沫、盐
做 法
１、将土豆带皮洗净后，用到切成片，注意不要切断

% ^1 h$ C( W0 C２、将芝士切成薄片，塞入土豆片的缝隙中
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7 |' P" S& _; A2 \9 R+ O8 \8 v３、将装好的土豆放入烤箱中烤２０分钟左右，然后拿出
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４、撒上调味品和肉沫、葱花、烤肉料等，放入烤箱再烤５分钟左右即可

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葱香煎土豆
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食 材  
% D+ r4 b' `9 G& c4 G, L5 \9 O& n" |土豆（小个的）、盐、香葱。
. G9 {- K5 \- B/ a4 ]5 e; ~ 做 法
$ J. k- w$ a* |  @8 Y/ m1、将土豆削皮待用，香葱切成小粒
% R9 D9 S3 i/ a8 P1 U, [: x 2、将削皮的土豆煮熟，然后切成小块
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: V% B9 I3 A% u- C) G; t3、热锅加油，将土豆块放入锅中翻炒，两分钟后放盐和葱，即可装盘食用了
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: ?$ \  _% T; |芝士培根焗土豆

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- s( J6 h; ^) w3 D* l 食 材
# C" V: e: V. D! v/ F1杯车打芝士、8片培根、半杯酸奶油、盐适量、黑椒适量、3大勺油、两大勺融化的黄油、香葱适量
做 法
5 s0 I2 A0 H% H, h/ ]: E" O( e, y1、将土豆搓洗干净，然后将外部涂上油，放入烤箱烤20分钟后拿出备用
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1 f9 i8 @& X3 S0 Z+ ^; H2、将烤好的土豆对半切，挖出一部分的土豆，然后涂上薄薄一层融化的黄油，撒上盐和黑椒，皮朝上送进烤箱再烤6-8分钟。
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3、将芝士碎和切碎的培根与挖出的土豆做成土豆泥填入土豆皮，再烤2-4分钟至芝士融化，然后取出倒一勺酸奶油和适量切碎的葱即可。一个个香喷喷的芝士培根焗土豆皮就做好啦，方法简单又美味！
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! D( G+ e3 d1 H$ I香煎土豆饼

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; J: D! \6 b9 K0 @& O$ c2 j/ X+ A 食 材
土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。
: X0 X2 x! W& u- n( @ 做 法
4 T0 L4 w( [& G9 u2 [& v1、将土豆切丝，加入鸡蛋、香葱、面粉和盐，有需要的可加入香菜五香粉等调味用料，然后加少量水搅拌均匀
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6 \' `& J$ o) w& K' L8 L* M% o1 F2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些调好的土豆糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

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３、将煎好的土豆饼控油后，捞出，撒上葱花或者沾上番茄酱等即可食用啦
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芝士培根薯球



! f) Z" L, I/ B8 ]9 h, |  U6 B  食 材
土豆 3个(拳头大小)、奶粉 25g、淡奶油 15ml、糯米粉 1大勺(冒尖)、玉米油、面包糠 适量芝士 适量、盐适量、胡椒粉适量、芝士粉 适量。
做 法
1、将土豆切成片或者丝，放入微波炉或者蒸锅中蒸熟，然后压制成泥，放入盐等调味品

2、将土豆泥里面加入糯米粉，培根。芝士条和葱花等自己喜爱的食材，并搅拌均匀
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3、然后将搅拌均匀的食材揉成小丸子
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" G# x1 o9 r" o4 r5 e  4、面包糠里滚一滚，油锅微热后就可以炸小丸子了，当四周都炸至金黄色的时候，就可以控油捞出，装盘食用啦


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炸薯条
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( A, X3 \* K# f. g- L* W# { 食 材
% ?2 b% H* O1 t, _% e土豆、番茄酱（芝士酱）、盐。
做 法
1、将土豆洗净削皮，切成条状待用
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２、将条状土豆条控干，炸熟后放入冰箱进行冰冻
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7 J( D0 K, y5 }6 X3 ^３、在需要的时候，就可以从冰箱冷冻层中取出，在油锅中进行炸制了

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４、在炸好的土豆条上撒上盐和葱花，沾上自己喜欢的芝士或者番茄酱就可以食用了

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