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食材与明细 N: M1 L9 C6 X [
1. 图中材料备好。
/ H9 x- {' M0 r4 h 2. 南瓜切条状,放少许盐腌10分钟,沥出多余的水分。7 P5 B5 A3 K6 p% f. ~
3. 在沥干水分的南瓜上,撒上生粉。
" A6 s+ R# D1 @9 P. D* S, Q 4. 咸蛋取出蛋黄,加适量料酒,下锅蒸熟。
7 o2 L' Z( E ?2 T" \8 S 5. 蒸熟的咸蛋捣碎,备用。
$ j5 Z0 J$ e7 f Q3 Q! z 6. 锅内下油。
+ A c; `" N" m- t- k2 O( D 7. 放入南瓜条。6 ~ Y, }7 @7 p4 a
8. 煎至两面金黄熟透。
5 \' m! z( k6 T h0 _ 9. 锅内下油,放入咸蛋黄。
% I7 N4 q1 J5 I/ p( o. L) O 10. 放入糖,炒至均匀,起泡。
t5 C2 M i/ {' I1 p 11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。
6 I1 A2 a1 b, P: K4 K# K2 M0 n 12. 成品图。! E& N( |2 e( k3 w4 F
13. 成品图
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