咸蛋南瓜

食材与明细
1. 图中材料备好。
: N& m5 o5 s& I1 \$ W2. 南瓜切条状，放少许盐腌10分钟，沥出多余的水分。
3. 在沥干水分的南瓜上，撒上生粉。
, i  \6 h3 S& g( q. c2 H8 a1 E4. 咸蛋取出蛋黄，加适量料酒，下锅蒸熟。
5. 蒸熟的咸蛋捣碎，备用。
+ N/ s# ?$ |/ a* t! u; R6. 锅内下油。
7. 放入南瓜条。
5 G  S  K+ {7 y$ r0 [6 E, Z8. 煎至两面金黄熟透。
9. 锅内下油，放入咸蛋黄。
$ x! l$ ]' M! f+ k$ S5 t10. 放入糖，炒至均匀，起泡。
5 p3 P5 |* a# q$ b9 t* Q11. 放入煎好的南瓜炒均匀即可。
12. 成品图。
8 b5 g  {0 n3 A/ ~2 G13. 成品图
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