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2. 准备材料:新鲜的菇(美国超市买的,不知道叫什么名字,吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的),西红柿、牛肉、青菜
. c5 A3 X* \& G4 k3. 越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)) {: o0 d7 C" E' ]0 q4 L
4. 越南米粉(购买时因为觉得特别像国内吃的粉干)/ S( }9 `# W* D" S- T; T4 a
5. 米粉根据食用量取出,放在温水里泡软
4 {0 S7 _! @6 [$ S6. 米粉根据食用量取出,放在温水里泡软$ k' Z: i/ z E9 P
7. 牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟/ q- B( W( m, {$ A' e
8. 牛肉切块,用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
/ L4 F k' j2 V. F/ Y% Y" a3 C9. 热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开
, [1 L4 w5 y* y3 T10. 热锅,炒鲜菇,炒一分半钟左右,倒入一大碗清水,煮开2 I5 z: R" L& d- O3 j8 U
11. 汤煮开后,先后放入牛肉、西红柿,大概煮五分钟左右8 _5 X& N$ ?4 e
12. 汤煮开后,先后放入牛肉、西红柿,大概煮五分钟左右
% m; @. {4 U! f Y" @# J& W+ y13. 加入米粉( h5 d) ~9 N# s5 d# z& \
14. 加入米粉
, ?. o# J# Z* `2 [5 ~& L/ z+ q15. 米粉煮熟后,最后加入青菜2 M9 b. e) R; |' b7 O* S; ^" [
16. 米粉煮熟后,最后加入青菜
3 o5 |2 T' c, L s8 K9 W17. 乱炖的一锅,调味, M: `# C) M& u# O
18. 乱炖的一锅,调味3 H0 U8 M' Z8 Q$ ]0 g$ ~- i
19. 成品图" r+ e- L# [' O! t* V
20. 成品图
9 v5 A- w" [: U) Q9 N21. 夏季偷懒菜,待在厨房太热了,扔一锅料,煮好就能开吃,方便快捷
8 t/ m9 } O1 b( L/ L7 R& _22. 夏季偷懒菜,待在厨房太热了,扔一锅料,煮好就 + F3 w' S2 _5 c9 Z; R C9 f9 Y( J
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