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天气一热,人总是喜欢吃一点带汤水的东西,尤其和番茄搭上边的更是自然的酸爽开胃啊 昨天去超市看见牛肉不错就买了块儿回来, 正好林大美人给我快递了米粉,所以拿来煮了一碗,我想你们应该也会喜欢2 K3 n- O1 i/ r2 u) n4 [6 |
1. 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来,早上的时候吃呢,木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西,还有这漂漂的粉丝儿
3 [5 x- @: z( X! H& @2 g2. 粉丝要提前浸泡的哦,对于具体的时间要根据不同的粉而言
0 L! V5 V" U+ u; e9 }8 |1 z s9 D* e; i3. 牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
9 q; y \% f0 ]4. 加入少许生抽,生粉,料酒,胡椒粉,少许水食用油拌匀腌制几分钟
& p3 ^ Y, P1 z: f9 J5. 西红柿切稍微大一点的片儿
+ S; [& h4 k6 k: j6. 生姜大蒜切沫* t+ ]; a. p7 \, A( d. M E1 w1 J
7. 锅里上入少许油,放入大蒜生姜沫爆香
# H7 N5 |8 A$ V. A# ~ _5 g; h; d4 d8. 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,然后加入少许料酒
. R- C& x; n' Q0 `9. 和一勺韩式辣椒酱翻炒
, d# a% d: B* e" M& M- Z+ O10. 再倒入切好的番茄,当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
0 o6 B) g% A) ]- u11. 倒入适量热水1 z% S% x2 W/ K, L7 O* V
12. 煮开之后倒入米线儿
, y5 w& _* I! s0 {. q13. 加入适量盐,鸡粉
: j; \4 G0 H$ {" m0 b14. 最后加入适量青菜,随便啥都行,不加也行,您开心就好,哈哈9 b8 w7 f; b0 Z4 k! O4 a
15. 最近这么炎热的天气来上一碗,保你瞬间开胃食欲大开啊
% `2 ]) }' e+ X( j5 p16. 还别说这米线儿真好,放了好一会儿居然不糊,吃得我好爽
2 j7 o1 G0 e+ _4 w; l大家都在看...1 C/ u9 h0 {( P( W$ f
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