葱花烙饼

1. 面粉加入清水，揉成光滑的面团放置一旁醒20分钟。
9 u3 w  p3 C1 ~: C5 i6 k( G2 m2. 醒后的面团揉成条，切成等份的剂子。
9 u3 `  {* g, ~+ _1 D0 c: P3. 取一小块面团，擀薄，不需要擀成圆形，只要擀成薄薄的就行。
4. 在擀薄的面皮上倒入少许花生油，然后拿起四个角依次在中间沾一下，花生油就均匀的涂抹在面皮上了。
: C, r; w5 i3 {; Z/ s, O" Z5. 在沾了花生油的面皮上撒上葱花和些许干粉和盐。
6. 然后像叠被子一样把面片层层叠起。
7. 然后自一端往中间卷起。
8. 卷好的面皮，把另一端塞在底下收口。
; A9 t! D% C& }+ o6 p- i- \8 ^% V9. 稍微压扁。
$ `  W+ z; H5 D10. 再用擀面棍擀开擀薄。
; z  H5 q* x# G+ l' I. t' \9 T5 k* [11. 热锅下油，小火，把饼烙至两面金黄。
/ j. R3 b% a% [% y" a% x12. 成品图。
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