葱花烙饼

1. 面粉加入清水，揉成光滑的面团放置一旁醒20分钟。
2. 醒后的面团揉成条，切成等份的剂子。
; r3 i8 y- b  U$ a0 n4 z- D3. 取一小块面团，擀薄，不需要擀成圆形，只要擀成薄薄的就行。
" I3 h* K) c% G2 |0 N, Y% o5 ]4. 在擀薄的面皮上倒入少许花生油，然后拿起四个角依次在中间沾一下，花生油就均匀的涂抹在面皮上了。
% U' L3 K% m* [+ ?4 y" |0 T5. 在沾了花生油的面皮上撒上葱花和些许干粉和盐。
6. 然后像叠被子一样把面片层层叠起。
: y8 @1 {, N; ]. |' R: v7. 然后自一端往中间卷起。
+ k. g. x/ i, m1 X# v' v8 A8. 卷好的面皮，把另一端塞在底下收口。
$ O* P7 Z+ O1 @  B9. 稍微压扁。
1 ?8 F  F" v' J, ~: E9 R10. 再用擀面棍擀开擀薄。
& H* O. {2 |: R. j& E5 P11. 热锅下油，小火，把饼烙至两面金黄。
12. 成品图。
9 l" l* Z' O4 _, I" z: k13. 成品图。
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