没被相机开过光的食物，你也敢吃？ | 获奖名单公布

在宗教上
5 l, R" G7 b; A经过开光的神像具有神圣意义
受到信众的顶礼膜拜，使法物具有特别的灵力
( F9 p& Y* ^) u: h+ v, k# o; l咦~？
4 `8 J( g' n, |+ W5 [这不是跟我们现在吃饭的时候很像？
! l5 g5 y. l% Q4 u经过手机开光的饭菜
) }$ k/ H  H( N) V6 @才能受到朋友们的垂涎三尺
吃了才不白吃
▼
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3 w. }! O9 X& N) `% t想要美食受到朋友圈万人爱戴
摆盘是第一要义
传说中
+ y; P/ \0 \  L2 _摆盘就是盘子要 大，食物要 少
但是
4 W: G! {  p( q1 d6 ~+ S摆盘真的辣么简单？
前方高能
只有处女座的人才看得出这四张照片有什么不同
3 g2 y: C- P9 n9 T& h7 N6 \+ ^要拍出精美的食物照，很多细节是不可忽略的。就拿这张作品的画面来说，拍摄的角度，光线，主角豆豉红烧鳗鱼都就绪，而配角豆豉、绿色青菜也定位了，可是总让人觉得碗里少了些什么。

: J; }0 r6 x/ b接着讲主角豆豉红烧鳗鱼的表面涂上一层酱汁，营造出新鲜口感，作最后修饰，觉得八点钟位置上少了些米饭，并在豆豉上做些修饰后，再来一张。
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按下快门后，检查还是觉得少了些米饭，这事发现在四点钟位置过暗。因此再度适当补上一些米饭，完成后的感觉更加饱满了。

正想着收拾工具时，再度发现位于五、六点钟位置的一颗米饭角度不对劲。因此作些角度的调整后按下快门，整体效果满意度更高了！
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摆盘精美
; ^9 R. x: h. `9 l  C$ [5 z: ?除了练就一身处女座的强劲功力以外
$ E% m6 i5 _1 `; `- U还需要注意什么细节呢？
1看起来不好吃？盘子可能是罪魁祸首。
! l9 y. z+ S6 k4 [% N7 `! `+ j+ @美食不如美器。合适的餐具就跟好看的衣服一样。要是选对了，会让你的美食气（bi）质（ge）大大提升！无论是圆形盘、方形盘、还是椭圆形盘，陶瓷的、玻璃的或木质的，盘子的选择是决定你摆盘的方式和艺术方向。
+ }2 g& V/ W. S' z! |3 b$ @无论啥选择，记住一点：盘子要大！对于主菜来说，百搭的白色大盘子是最妥帖的选择，空间宽广才能塑造视觉上的艺术美感。
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3 b  q) r& K& yPOCOer：西瓜
如同我们服饰搭配一样，简单的条纹是“基本款”，可以拿来放心搭配。

6 X5 i! z! M' c% Z* J4 w4 _POCOer：七七小菇凉
, i# x1 ]1 l, _7 a; ~2 e! }使用一个长盘子摆盘也可以摆出高雅、精致的感觉，餐盘的大小也要与食物量相协调，不要用过小或过大的餐盘，记得留有适当的空间给食物们“呼吸”。
2 v# e: z  f+ o& s1 \8 c  n" N5 A
& S9 Y" v+ J9 ?POCOer：西瓜
当然有些形状特别的容器会给摆盘加分不少哦，虽然利用率可能不高，合适的话就大胆入手吧。

/ R* \9 V- w( t# b. l# |POCOer：瞌睡蜜蜂
5 g$ U. \/ e, H3 M! T4 A9 ^! N. R有些盘子虽然设计炫酷、颜色好看，但如果和食物本身气质不符，还是不要贸然选用。纹理和材质的搭配不仅影响外观，同样影响菜品的口感。

POCOer：瞌睡蜜蜂
2胃口不好？试试用颜色刺激味觉。
颜色对比，让人食指大动
各种材料之间的颜色对立和层次感在摆盘时很重要！绿色给人以清新凉爽的感觉；红色象征激情和令人兴奋的感觉，能增强食欲；黑色代表稳重高雅。总的来说一道菜品中包含2种中性色彩和2—3中明亮色彩的食物会更引人注目。

POCOer：吴彦辰
# ~- x% f  f$ W" p0 E) R  Z蓝色虽然是会降低食欲的颜色，但与暖色的食物很容易形成强烈的对比色，画面更鲜艳饱满，所以在拍摄时多注意角度，还是能将蓝色的盘子的效果发挥好。

POCOer：七七小菇凉
对比难掌控，近似更协调
0 Q" }$ D9 p' o6 T+ n尝试完对比色系，可以尝试将统一色调，或者近似色调的食物和餐具工整地摆放在一起。

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图片来源于网络
  r6 H  v, v! l3认真凹造型，是一种态度。
凹造型首先要选择好食物的焦点，这个点不一定是要在碟子的中心，也可能是多个碟子的主次关系，尽量利用大小、颜色深浅配合食物主次关系摆放。

POCOer：西瓜
# r* t3 X. L' }# T1 e# ~/ B整齐和精致，一个都不能少。虽然有些菜要比较凌乱随意才好看，但也是错中有序，这个时候我们可以模仿一下油画的构图法。如C型构图、S型构图在绘画中十分常用，引导观众视线，让食物间形成有趣的联系。
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POCOer：西瓜
. ^; f/ s8 W" C$ f放射线构图也非常常用，如果不想让人感觉呆板，可以模仿下图，截取部分放射线，告别呆板的居中构图。
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8 R2 ]9 y* F* a2 f0 a& `/ E: APOCOer：七七小菇凉
还有一个技巧是制造高度，让食物看起来更为立体和有层次感。一般能“叠”的菜，可以放心大胆使用这种技能。
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" ]6 Y% o7 x) ^1 a7 X8 OPOCOer：西瓜
' F1 S3 y1 l3 R! b' O# ]! W8 B5 m4小点缀，那止锦上添花那么简单。
绿色植物就像是魔术道具一样，只要有一点点就能化腐朽为神奇。煮中餐的话，可以加点葱和香菜。欧芹、柠檬片、新鲜豌豆、烤杏仁片等等都可用来装饰，除了颜色看起来舒服，也要考虑到口味上的搭配度。

  y; f% P$ i  I# |+ e) U) {POCOer：西瓜
当食物颜色比较单一或接近时，点缀可以丰富颜色。
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) T% ?- i' _3 M$ {% ^, PPOCOer：西瓜
几片绿色点缀可以使肉类食物看起来不会太腻。
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' g3 J9 C; w0 s+ T# Y, @7 m! qPOCOer：七七小菇凉
- O% P+ B7 B& C" f' \5 e酱料的装饰效果也很好，但是也是需要技术的哦，浇酱汁的时候一定要保持盘子一定要干净，小手一抖就脏兮兮！

+ p( E- b: u, Z) e& @- UPOCOer：西瓜
不妨加点小创意，发挥你的小宇宙吧！


, C. f" X5 @! P0 O  `( ?POCOer：lucy_11
5好好对待餐桌，好好生活
2 Q' V- e# s% A4 G4 `- k0 p6 U* J当然，我们也不能将目光完全聚焦于餐盘。运用好桌面上的小道具，也可以营造棒棒的就餐氛围哦！这碗暖心的的红枣雪耳糖水，再加上厚实的针织围巾和干草，更营造出干燥的冬天中，一碗暖入心房的糖水带来的幸福感。

0 w! K; B; S2 W8 W8 ~POCOer：瞌睡蜜蜂
背景不要嘈杂，最简单的铺块麻布也能制造层次感。如果有心思，弄点花花草草、小物件，丰富一下画面，会有画龙点睛的效果。

' s5 |4 B! ^5 b6 ZPOCOer：西瓜
盆栽、鲜花或干花、高逼格杂志、怀旧英文报纸都是不错的选择。
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* g4 A4 n! e" n4 W. dPOCOer：西瓜
0 N. E9 ^! N' i% _; G, L肯定很多人看到这
3 _3 a, }& k! ?就想吐槽阿PAN
“拍个吃的花那么大劲，菜都凉了”
是啊
有时候为自己做一顿饭就是要花上很大精力很多时间
为自己的作品拍一张照片同样如此
- B& Q" n. F# C5 O. f0 j正如日本文化中认为每颗米粒中都住着一个神仙
# A0 f5 Z( M3 W/ n# O2 N3 }吃饭前要喊一句“我要开动啦”才能动筷子
生活时候就是要忍耐着一点点仪式感
用心地过生活
  L9 a5 R0 N( h2 d: N0 `" r% o才能认真享受生活
% C  ~- ^. \3 l2 C1 d; _/ }# D你中奖啦
上周末暴暴蓝微信分享会中
( J+ i) |0 i; L' o6 L  M* O我们举办了送亲笔签名书的活动
（点下文回顾）
4 q$ }! n* \8 C9 E# o1 K2 Q( i- U恭喜下面两位小朋友中奖啦！
" h7 q1 m3 @9 F4 U9 o6 l最高票数：络腮胡
5 T3 B+ g+ {1 c' L1 V" P$ Y暴暴蓝钦点：陌上花开
请两位小朋友将获奖联系地址及电话回复到给我们哦！
" Y! z  _/ h* N: ^9 _# |0 ?---------------
* }% x  b3 }% ?8 b9 G. w0 p' _. B4 I每个摄影人都躲不过的公众号
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