南瓜这样做，好吃又营养，一般老人小孩都爱吃！

南瓜炖带骨肉，南瓜营养丰富，关于它的做法也有很多种，今天就来道比较简单易做的吧，南瓜最后吸干了汤汁至熟，所以如果想喝到汤的话，可以加多一些的水，当然中途也可以加，不过一定要加开水，那样才不会影响口味。
  l/ j" E- u1 E# e材料：带骨肉280克，南瓜280克，香菇3朵；
调料：小葱段，姜片，盐，鸡精，白胡椒粉各适量；
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做法：1.排骨洗净放锅里焯水半分钟，捞出后冲洗干净；
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/ U  V% w3 a& R& Y" }8 a1 \2.砂锅加适量清水，放入带骨肉，姜片，小葱段；
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3.大火烧开后，盖上盖子转小火炖30分钟，判断是否为小火以汤汁不喷出来为宜；

6 u& q& O1 j6 n5 Q+ O# G4.在炖肉期间，把南瓜去皮洗净切成小块；

, c' T% S- N) ]" ?  d5.干香菇用温水泡发后洗净切成与南瓜差不多大小的丁；

; d- H" f( P7 @' @- l7 I$ d7 t* w! z6.肉骨头煮好后，放入南瓜和香菇，翻拌均匀；
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7.煮大约5分钟即熟，加入适量盐、鸡精和白胡椒粉调味，翻拌均匀；

  s  \1 U- U+ F6 S( L8.出锅装入碗中；
7 u4 I8 x7 o9 o# |如果您觉得还能更好吃点的话可以留言，非常感谢！ 欢迎关注我们的微信公众号：mscp11（教你学做饭）
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