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端午节" i$ n7 l u/ |( R
《乙卯重五诗》0 S5 o: \8 o8 Y3 R X% {" t
宋 陆游7 H f* L7 m5 b: Q- X7 F
重五山村好,榴花忽已繁。
6 w+ Y3 O! \, h7 ]0 e, p粽包分两髻,艾束著危冠。
$ p" f% n; p9 e) m8 F旧俗方储药,羸躯亦点丹。
1 J( ~- ^( E3 T( O7 `日斜吾事毕,一笑向杯盘。% M/ a) g2 o) v9 R0 _) [' K0 W
一捧糯米,+ M6 [! V8 L3 `, ?, D7 h; c8 h
三两张粽叶,/ G+ m+ P! o$ X5 [$ D
清水煮沸,5 G2 }: d1 e z% k3 h
凭什么玩了几千年?
4 H9 C w8 \4 R! c; s7 {看看粽子的起源,1 y; M* C6 e+ u# i( O
在历史上的传说版本,
8 w9 ?: }8 d* J- f8 H你就知道了!
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: S' S- v- F! D# g- b最为常见的是为了纪念
. X+ R! I& a$ k+ _* E; L屈原的“纵身一跃”,, j' c1 ?2 l9 w$ q& D9 }
保护其遗体不被鱼吃而损坏,0 p/ j: a" O. I4 o' |; D
故将粽子作为鱼饵投放。( {4 b6 q9 E3 T0 C" E; g
后来渐渐演变成每年的那一天,
( |6 t2 ]' G# E人们便互相送粽子作为纪念。+ R; e S0 L0 e4 M. J
按《齐谐记》说法,
) l* E' j( P& i+ L" S6 o* h W/ E. m( a因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,5 o/ r! O1 s. B, d1 Q/ C% Z$ y
因此创造了粽子这种形色。
2 p6 Q3 t2 m/ g因为蛟龙怕楝叶、绿丝。
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{& v7 Q' f, _' l) j而李时珍《本草纲目》却说,$ T3 |+ V* ~( O: j. |# B
“糉,俗作粽。
6 I0 q" r1 n4 l( f$ R: \5 r& |: B& d古人以菰芦叶裹黍米煮成,0 t* @/ Y# }2 ]/ _6 w
尖角,如棕桐叶心之形,
- {- X" B* g9 c- J8 s- Q3 l3 l1 A故曰粽,曰角黍。3 K& s. P3 \) L9 t
近世多用糯米矣。6 Z1 T" e9 U, A. F
今俗,五月五日以为节物,5 g* N0 d& ^) |0 V
相隗送,或言为祭屈原。. H( J- E7 K7 B
作此投江,以饲蛟龙。”4 O# q# c8 H1 H7 y+ p/ m
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但粽子最早的记载
1 d$ i: F$ j2 l& y是1600年前西晋新平太守
+ q) m9 G" ?: D N9 N& X周处所写的《风士记》云,5 ^( t: R3 z* U3 }
“仲夏端午,烹鹜角黍。”
) @9 f* r* E1 _200年后南朝梁文学家吴钧' N/ M3 b5 L5 I$ }
在《续齐偕记》中说,6 ^2 G7 G, i$ Y( x
“屈原五月五日投汨罗而死,2 Z. J" |% g8 ^
楚人哀之,遂以竹筒贮米,
" G! {* l3 Y/ a0 L, T y# H5 N投水祭之。”
2 N5 Q3 W0 n, o/ \& v9 T于是以讹传讹,相沿成俗。- D- b1 q5 D. f+ v/ n# `- X
可见人们对忠义之士感情之弥笃了。 - R7 H1 L( B! q3 ]- b* b4 f
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也有人说粽子,
4 }3 q+ P" H, F( }1 P/ l6 S0 P5 @2 W; n并非源自祭奠屈原之死,. N$ o% C# Z7 b4 G; Z; v" V
最让人信服的是“包烹”之说,4 m: ?8 G7 T/ S" l! c7 V( A( v
就是50万年前发明用火熟食时,; s( R8 W5 Y% N/ }1 k b5 R
为了适口,
. q. u7 ?( Q& S& ~: K: b用树叶包裹食物,
! I/ Q# e! p) P( ?放在火中煨后剥叶而食,' p, U7 w- F& Z3 p5 q7 i- R) |
这虽不叫粽子,9 p, I3 c2 g; c6 K# M
却已有粽子的雏形。5 D/ x( Z- \$ F+ w
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; a1 @5 F" ~1 c0 e# t$ R5 ?经过40万年的春秋更迭,
A4 A4 G6 Z8 ~3 o3 W, P进入石烹时代,8 w9 Y, L& I: A" ?6 [1 b' {, f! t
先人们已能在地上挖坑,7 B& k0 O% }2 O2 k8 p
坑中垫兽皮,& b& V2 D6 ?' W. P7 n m
再注水其中,/ G4 O$ t/ R p0 s3 a8 X8 `% m
投入烧烫的石子使水沸腾,: p- c8 U( j" M& H c- M
煨煮用植物叶子包裹的原料,2 X' p) `0 ~2 v @9 |4 P, R
直至成熟,( O. t# X7 C/ a* T) o$ g8 v
这就像粽子。 * J8 F/ A- V1 b' B
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吃粽子) S' n7 U6 S8 [& F, {
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. |+ l( E% W: ]% X在每年的端午节,都会有这样一场“争论”,天南海北,甜粽还是咸粽?哪种好吃?这是个“永恒久远”的问题!也是流传的最广的习俗!" q, e8 O: @" M
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8 y' B" o# u& c5 @' q$ |包粽子技能
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0 b. Z/ K" O' ^- \6 Y; I如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。然而,每年都去超市买现成的粽子会不会觉得乏味?有没有想过自己挽起袖子和家人一起包呢?圆的、扁的、四角的、锥形的......其乐也融融!6 s; M) K1 ?: n
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或许吃粽子是端午: N( B5 I5 b) F8 g
最流行的“庆祝方式”,
7 j, n! X( G/ X% a! V3 q6 C. L; N但各地风俗不同,
8 F: v1 ?7 Z c也就衍生出了更多的端午习俗,
. e4 X6 a$ Z- L+ d- T虽五花八门,各具特色,
% S. |9 O2 @$ w7 t但有一点是相通的,( o3 }0 \) G7 l0 E
对于成年人来说,
- z0 e" {/ L$ `9 d每到端午节,
* w" ^- d; b' V/ n思念故乡怀念童年,. e( ?/ d, { c
总是免不了的一种情绪……; f9 r* n1 F5 D9 T4 I1 O" Y5 E
下面就让我们一起来,
' x) I% x7 j) n" P回忆下儿时的端午记忆!
. X. [% f* F" h! H! F露水洗眼,河水洗脸& C4 A: w0 F+ {. ]5 ^
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/ g: |4 F& l. c家乡村后的小河成为了端午节必去的地方,端午节的清晨,早早的就会被爸妈叫起来去用露水洗眼睛,然后在到村后的小河里洗把脸,据大人们说是可以明目,消除病灾。
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吃煮鸡蛋、煮蒜头9 [! N$ e* ^# ^# F
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每年的端午节妈妈都会煮一大盆子鸡蛋和大蒜供家里人吃,大蒜也是必不可少的,为什么这样吃?大人们也说不出来。
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: v0 ^& F# ]+ y& l, t喝雄黄酒,写“王”字
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# H/ X/ P3 g4 W喝雄黄酒也是必不可少的,当然小孩子只是象征性的喝点,然后爸妈会用手沾点抹在脖子、耳垂上面,还会在额头上写上一个“王”字,据说辟邪,还能防止蚊虫的靠近。6 _; }$ _; {4 w/ F8 y6 l1 |
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+ h. q( n5 z- p! q2 d4 N1 N- R悬艾叶菖蒲
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民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。艾的茎、叶都含有挥发性芳香油,它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。- W7 @% l1 e. l6 g& e- ^
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- \, ?: l& v5 j1 o, C: D3 M6 N' ?带五色线和五香包
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端午这天,妈妈会用五种颜色的细线撮合在一起帮我们绑在脚手腕上,因为端午节是个五毒的日子,带上这个可以避毒。家里的老人也会提前做好五香包,有不同的形状,老虎、猴子等等里面填充上香料,线面还有线坠,供小孩子佩戴,特别漂亮。+ F0 ?" k! y: B5 N; @2 y
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划龙舟
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赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动,更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。锣声一响《招魂曲》一唱,随着“我哥回”的声声呼唤,四乡八里的人们便聚集到了西陵峡两岸,用划龙舟这种最古老最隆重的方式纪念屈原。8 T" A1 H9 Z! Y) q9 E. n. n; F
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你的端午记忆,是什么样的呢?, \: k" t5 o8 E+ d+ g- K/ r2 A
【壹号收藏推荐文章 NO.3575】& M- Z4 f7 L1 n6 U/ s7 V
赠人玫瑰,手留余香;# B! g6 ?- i- P
分享快乐,收获成功。
2 p7 q: o3 X$ B' F让我们共同传递正能量!
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