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2016小暑汤:古方三豆解毒饮! t: `- V8 q2 ~: A% v! ~0 H% K
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今年还喝三豆汤,不过配方有变化。
2 b4 ?$ e4 ~& p9 Y& Y, |今年小暑这15天,主、客气和司天之气都是少阳相火,火居其位。“火盛刑金”,易引发肺病,引动火邪。尤其是阴虚火旺的人,肝火旺的人,容易在这段时间引动火气(各类热病、炎症、便秘等都是火象啊), k+ `) W7 U1 I) p3 }+ \
近日腰痛、腿痛的也多起來,这是夏火太旺耗水太過的结果。
; [2 t5 {' L3 Y, P而丙申年水太过,所以今年夏天雨水特别多,洪灾泛滥,同时也带来了湿温之气。
" t# L. J f9 t; l; Y6 Y r所以今年小暑汤的任务是:清虚火、补肾水、祛湿热、聚肝肾之气。
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▲三豆饮的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。1 q$ c% {0 g! C9 g1 M
【黑豆】滋肾阴、壮肾气。夏季身体能量如植物一样疯长,肝肾容易不足,这时就可以用黑豆来滋补肾阴、聚肝肾之气。
' t, a6 ~4 K8 X* i3 n【绿豆】解烦热、清肝火;" ^9 ^0 k2 H1 G* c4 `
【红豆】这里是可以起沙的那种红豆,利水解暑湿,补心血。如果体内湿气重,舌苔厚腻,把红豆改为赤小豆。如果火气旺盛厉害,容易口渴,就改用黄豆,黄豆养中养木养津液,又降胆火。4 I6 w# |7 |* U7 ]
三豆煮起来加点冰糖,是很好的盛夏解暑汤。2 G# l) V" v1 n+ b
【爱出虚汗,再加麦仁】
) H0 R! v4 j( M某地伏日,要煮麦仁汤给牛喝,据说牛喝了身子壮,能干活,不淌汗。
3 v& r& k; A6 o) o, P麦仁养心敛汗,夏天汗特别多的人,可以加麦仁一起煮。如果能加浮小麦敛汗效果更好。
, F4 S q, M* b. C【心火旺,加带芯莲子】这段时间暑热,心火旺。很多人睡眠不好,口舌生疮,加些带芯莲子有助养心安神、让心肾相交。
& [# G6 ] E5 S7 {【脾胃虚寒、易腹泻:加大枣生姜】大枣,什么凶猛的药经它一调和,就会更适合人体。所以平时煲汤时,大家都可以扔几颗进去,让汤性更柔和。
- ~% ]6 w& B, t【心血虚,加龙眼肉】特别是不睡午觉会感觉心率不齐、精力不济的人,更要注重养心血。
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煲好后是这样微甜而清爽的汤,盛出来当茶喝,解盛暑之毒,又补充心力。渣也不要浪费,用搅拌机打成浓浆,很好喝,食材本身的香甜更浓郁。小暑这段时间,每周可以喝2-3次。
4 J' j. c, l% Q0 v [+ G* G【三豆饮还能祛痘、除痱子】
& v( {# G* ?$ V- R痱子是由于暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,所以要防治痱,首先就是要把暑湿之毒祛掉。6 D m1 k; d$ C q. F$ W% ?& o3 F
三豆汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,把痱子的问题刚好解决掉。而且小孩子也可以放心喝。' ~& V$ j9 t" C& l% f
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肾之谷在豆,豆在五行中偏水性,可以解热。其实不只在热毒重的天气适合喝三豆饮,温病发热时、热毒上头发痘痘时,也可以喝,它解热、祛湿的效果比较好。
) m# d1 q" E9 `" d" q/ F9 h今年冬病夏治的最佳时机,3 |# }. e7 y3 T; T0 m. P
还有最后15天。
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* V# c) m( q) C5 r6 w! D5 f& E与往年不同“三伏天开始冬病夏治”不同的是,今年的五运六气,大暑日开始,当令之气为“阳明燥金”,也就是说,秋气到时会提前到来,可能会出现夏行秋令的异常凉爽。- n6 E# X7 |" R& w y$ }
所以,小暑可能是今夏最后的生长高峰期、种子灌浆期、以及冬病夏治最后的15天。
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