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来源:生活最美妙(ID:wonderful_picture) " Y ?/ r# \; i0 x( s: g4 Y: q
许多人喜欢买回东西就塞进冰箱,但是冰箱可不是万能的,甚至还会加速食物变质! . @9 X9 o- S7 {/ P" G7 J: C
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l2 \( Q1 ~. ~" B西红柿买回家后最好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋,立即冷冻起来,随食随取。
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5 h* E | r1 Q) @3 Z 黄瓜、青椒 * G# d6 e+ i7 X
由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
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大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。 8 z& A8 B; j1 F7 w+ n5 A
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面 包 3 v: l% l! N, Y* t/ @9 e
面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。
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8 m8 b. i0 a: W; W- `+ m; c( {刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。 4 `, Z, K+ Z, y! a% |
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蜂 蜜 : p9 ? ?9 @5 D6 l
低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。
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7 x8 O* ]/ e% C; g1 s购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
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鱼 类
6 E2 n! ~ D6 [" E冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。 * N c D; p' a1 p, I1 z/ c6 }
( A# ?3 J/ _* _9 |. g如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食!
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d' l$ c$ p5 ?& K 洋 葱
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洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。
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+ @) E! T) N' ?' p1 K只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存较长时间。 9 o. |; e9 b: h- D6 O9 f
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新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易发生霉变。
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, X* r% K+ C6 B- K, @因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。
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& m5 h- @+ y. ~3 X. X+ h( L2 N) P+ N这些小知识大家get到了嘛~
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9 B, B$ t/ ]! y1 mhttp://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDI5MTgyMA==&mid=2664312536&idx=1&sn=6fe9885ab962012223f7abd6f801d21f&chksm=bdb087db8ac70ecda61fd5cff1674c06f7f504fe59afe894101b5a0aa1653b8c3de2b4ed8f1e&scene=21#wechat_redirect2 I8 g- @$ q, m0 ?1 G) P. l
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