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来源:生活最美妙(ID:wonderful_picture)
9 k s7 W: _) n' `许多人喜欢买回东西就塞进冰箱,但是冰箱可不是万能的,甚至还会加速食物变质!
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" m9 i2 t/ L$ Q西红柿买回家后最好蒂朝下放,也可以洗净晾干放入食品袋,立即冷冻起来,随食随取。 & i) b, ?1 t: X$ U& q- ~& V% Z4 v
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黄瓜、青椒 6 O( h! v. J- e8 s. T% E
由于冰箱里的温度过低,黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
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大批量存储时尽量将它们保存在室内,不能漏雨、不能太通风、光线要暗,而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。 % |# F" y$ N7 b8 W: k$ p( {' r- E; ~
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面 包
+ u- e9 ~1 u# Q/ g/ f8 D0 {面包、月饼等焙烤食物柔软富有弹性,放在冰箱里,温度较低会加快食物变陈变硬的速度。冰箱不仅没有起到保鲜作用,反而加快了变质。 * R# c _5 m3 J _( J% J
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刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内,室温保存即可。如果购买的面包包装袋上印有保质期,尽量在保质期内吃完。
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蜂 蜜 K, v& h' H+ y f8 Q+ V" Y
低温会加速糖分结晶的速度,从而使其变得几乎像生面团一样,很难舀出来。 / K9 W2 q# o' B
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购买蜂蜜之后只要密封严,放在阴凉、干燥和通风的地方就好。 2 o6 G+ Q7 k1 F/ h5 W
5 m$ V5 d# ~! H" V5 U 鱼 类 7 }0 g8 z1 Z9 }1 d# X% N
冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高,因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
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如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,就不可以再食用。对于鱼类来说,最好现买现食! 2 v! T/ s4 L6 R( x4 `1 r5 v/ J0 }: p
1 v6 z7 U- Z/ r) a 洋 葱
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2 ]* [$ J8 ]& Q8 @5 B9 O. D2 E; w/ k) b洋葱在冰箱里放太久会变软,甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。 : V. ]& O E9 S9 l* m- B
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只需把洋葱放在较为阴凉、干燥、避光通风的地方就可保存较长时间。
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草 莓
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- X# d6 w3 G3 G% h; d9 g8 c; K新鲜的草莓如果储存在冰箱里,不仅果肉会发泡、口感大打折扣,还容易发生霉变。
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因此草莓保存的时候最好不要沾水,尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大,制作成草莓酱可长期存放。
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这些小知识大家get到了嘛~# k" H/ ^# h2 Q* t
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http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDI5MTgyMA==&mid=2664312534&idx=1&sn=196ed43b997b55c9cd7075f215d14c92&chksm=bdb087d58ac70ec36dde90c47838d781f778846971e0037f934fc89f2d918175d7f99a81da33&scene=21#wechat_redirect) |: d- p, e0 ^: S. Q2 q, _
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDI5MTgyMA==&mid=2664312534&idx=2&sn=49aa2173bd8bc6ea5616e306cd8a712a&chksm=bdb087d58ac70ec3a8fe410cc91932059c5c6df7239aead834501b271238265b8ced0baaabe0&scene=21#wechat_redirect 3 a1 c; u$ V6 R' n
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